Ограничение на калориите и дълголетие - 2012 г. - Симпозиум за млечни знания

Университет в Абърдийн, Шотландия

дълголетие

„Как бихте искали да живеете изключително дълго и здравословно? „На този въпрос, намерен на уебсайта на Обществото за ограничаване на калориите, може да се предположи, че малко хора биха отговорили отрицателно.

Ограничаването на калориите (CR: намаляване на приема на калории с 20 до 40% от очакваните енергийни нужди и поддържане на оптимален прием на витамини и микроелементи) се рекламира в популярната преса като тайна за дълголетието. В презентацията си професор Спекман обобщава историята на концепцията за CR и представя научни данни от изследвания върху животни, за да изясни тази концепция. Той разглежда пет аргумента, за да прецени дали CR може да се прилага и за хората: