Ограничаване на какви последици върху хранителните навици

В продължение на 51 дни ограничението, наложено от епидемията Covid-19, разстрои ежедневието на французите дори в хранителните им навици. Public Health France включи въпроси за диетата в третата и шестата вълна от своето проучване CoviPrev 1, за да оцени тези промени.

хранителните

Натиснете контакти

Обществено здраве Франция
[email protected]
Ванеса Лемуан: 01 55 12 53 36
Мари Делиберос: 01 41 79 69 61
Стефани Шампион: 01 41 79 67 48
Синтия Бесарион: 01 71 80 15 66

Основните съобщени промени са свързани със закуски, домашно приготвяне, достъпност на хранителни продукти и тегло. За да подобрят ежедневната си диета, съществуват много инструменти и французите се позовават на тях по време на задържането: сайтът mangerbouger.fr отчита 60% увеличение на посещаемостта в сравнение с 2019 г.

Определено въздействие на задържането върху хранителното поведение

По-малко балансирана диета, повече закуски, повече домашно приготвяне ... затвореността промени хранителните навици. Според резултатите, събрани в проучването CoviPrev:

  • 17% от анкетираните считат това диетата им е по-малко балансирана отколкото преди затварянето (в сравнение с 13%, съобщаващи за по-балансирана диета от обикновено);
  • 22% казват закуска между храненията повече от обикновено (в сравнение със 17% по-малко от обикновено);
  • Декларираха 37% от разпитаните гответе домашно приготвени ястия повече от обикновено (в сравнение с 4% по-малко от обикновено);
  • 27% казват са напълняли (в сравнение с 11% загубили).

Тенденцията към лека закуска и увеличаване на теглото се увеличава по време на задържането, като 27% от анкетираните се обявяват да хапят между храненията повече от обикновено в началото на май (срещу 22% в средата на април) и 36% от хората, които заявяват, че са наддали (срещу 27% в средата на април).

По същото време, затруднения с доставките и по-голямо внимание към бюджета за храна се усещат от респондентите:

  • 57% казват, че намират храните, които искат в магазините, по-малко от обикновено
  • 23% обръщат повече внимание от обикновено на бюджета си за храна.