OÉTI законодателство от препоръката!
Важно е да има законодателство възможно най-скоро от препоръката на националния медицински директор по отношение на здравословното обществено хранене, тъй като общественото хранене днес носи риск в Унгария.
Всичко това беше заявено на пресконференцията на генералния директор на Националния институт по храните и храненето (OÉTI) в Будапеща във вторник. Ева Мартос подчерта: подрастващото поколение в детските градини, детските градини и училищата е практически изложено на обществено хранене, поради което неговото обновяване и оздравяване е изключително важно.
Препоръката на главния лекар на офицера, публикувана на 1 август, получи повече от триста коментара - подчерта генералният директор на OÉTI. Миналата седмица всички заинтересовани страни, представители на тяхното министерство, ръководители на големи кетъринг компании и няколко други специалисти обсъдиха възможностите за подновяване на кетъринга. Всички се съгласиха относно необходимостта от ново регулиране, така че той се надява, че законодателството ще бъде.
Както ми напомни Ева Мартос, предходната наредба, регулираща общественото хранене, беше отменена, поради което бяха необходими нормативни инструкции и препоръки, издадени от главния медицински директор. Въз основа на това, служителите на Държавната служба за обществено здравеопазване и медицински служители (ÁNTSZ) непрекъснато наблюдават доставчиците на услуги, но те все още не могат да бъдат глобени.