Одоранти и класификация на миризмите, Физиология на кучета

миризливите вещества
В природата има огромен брой различни миризми вещества и едва ли има човек, който да знае всички миризми. Известно е, че например хората, които са далеч от химията, не познават миризми, които са добре познати на химиците (миризмата на пикринова киселина или формалдехид).
Нашите познания за миризливите вещества все още са толкова недостатъчни, че нямаме единна класификация на миризмите според тяхното качество. Има около 50 чисти основни миризми, от които всички други миризми се образуват от различни комбинации. Холандският учен Zvaardemaker предложи всички съществуващи миризливи вещества, разделени на девет класа.

I. Основни миризми. Те включват миризмите на плодови есенции, използвани в парфюмерията: ябълка, круша и др., Както и пчелен восък и естери.
II. Ароматни аромати - миризмата на камфор, горчив бадем, лимон.
III. Балсамови аромати - миризмата на цветя (жасмин, момина сълза и др.), Ванилин и др.
IV. Амбро-мускусни аромати - мирис на мускус, кехлибар. Това включва и много от миризмите на животни и някои гъби.
V. Миризми на чесън - миризмата на ихтиол, вулканизиран каучук, миризлива смола, хлор, бром, йод и др.
Vi. Изгорени миризми - мирис на печено кафе, тютюнев дим, пиридин, бензен, фенол (карболова киселина), нафтален.
Vii. Каприлови миризми и миризми на сирене, пот, гранясала мазнина, котешка урина, вагинален секрет, сперма.
VIII. Неприятни миризми - миризмите на някои наркотични вещества, получени от растения на пасхар (миризма на кокошка): миризмата на дървеници принадлежи към същата група миризми.