Оценка на l; излагане на хранителни пестициди (от профили на факторизация на матрицата

Eur J Nutr. 2020 г.
Rebouillat P, Vidal R, Cravedi JP, Taupier-Letage B, Debrauwer L, Gamet-Payrastre L, Touvier M, Hercberg S, Lairon D, Baudry J, Kesse-Guyot E.

оценка

Цел: Това проучване има за цел да идентифицира профилите на хранителна експозиция на пестициди (получени от метод за факторизация на неотрицателна матрица) в извадка от възрастни французи от общата популация.

Методи: Диетичният прием на храни от конвенционално и биологично земеделие се измерва, като се използва честота на самостоятелно прилагана храна. Излагането на 25 често използвани пестициди се изчислява от данните за замърсяване от Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart, като се отчита начинът на производство (конвенционален или органичен). Профилите на хранителна експозиция на пестициди са идентифицирани чрез метода за отрицателно матрично факторизиране (NMF), особено подходящ за неотрицателни данни с излишък от нули. След това получените резултати от NMF бяха въведени в йерархичен процес на класификация (клъстериране).