Оценка на какаовите флаваноли на пребиотичния ефект Nutri Pro

Флаванолите в какаото се абсорбират слабо в тънките черва, но се метаболизират от дебелото черво. Това пребиотици ли са ?

пребиотичния

Целта на това проучване
Целта е чрез рандомизирано контролирано, двойно-сляпо, кръстосано проучване, проведено при хора, да се определи пребиотичният потенциал на какаовите флаваноли.
Пребиотиците стимулират селективно дейността на чревната флора (микробиота) в дебелото черво, някои стимулират имунната защита на чревната лигавица.

Методология
X. Tzounis и неговите сътрудници 1 набраха 22 здрави доброволци (средна възраст: 30,2 +/- 11,8 години; средна ИТМ: 23,2 +/- 2,5). Те консумирали 150 ml на ден в продължение на 4 седмици водна какаова напитка, съдържаща 29 mg флаваноли за 1-ва група, 494 mg флаваноли за 2-ра група. Тази първа фаза е последвана от 4 седмици "измиване", при което субектите не консумират нищо (няма флаваноли?). След това през 3-ти период от 4 седмици продуктите се сменят.