Оценка на домашни птици за производство на яйца
Оценка на домашни птици за производство на яйца
Скоростта на снасяне на яйца от птици (стадо на ден) също е важен показател за продуктивността на птиците. Този показател се изразява в процента на кокошките носачки, които са снесли яйца през даден ден спрямо всички налични във фермата (броят на събраните яйца на ден се разделя на броя на пилетата и получената стойност се умножава по 100).
За точно определяне на продуктивността на птица, особено птица за разплод, е необходима индивидуална регистрация на нейното производство на яйца. Всеки слой трябва да бъде закрепен, а на метален пръстен е посочен сериен номер. Птицефермата трябва да бъде оборудвана с контролни гнезда. Всички яйца, снесени от всяка кокошка, се записват в специален лист.
При птицевъдството е необходимо да се води индивидуален отчет за производството на яйца от всеки слой и нейните дъщери. В този случай трябва да се определи теглото на яйцата и да се оценят техните инкубационни качества. По същия начин се вземат предвид продуктивните качества на дъщерите на петлите, предназначени за разплод. Данните за ежедневното производство на яйца и периодичното претегляне на яйцата се въвеждат в отделни пилешки карти.
Когато се оценява птица чрез производство на яйца, се взема предвид не само броят на яйцата, снесени от нея, и тяхното тегло, но и цветът и силата на черупката, а при по-подробни проучвания и химическият състав на яйцата. Известно е, че в рамките на породата по-големите пилета носят и по-големи яйца и че има малка, но често отрицателна корелация между броя на снесените яйца и техния размер (тегло) (колкото повече яйца, толкова по-малки са те). Трябва също да се отбележи, че високите температури в средата на лятото имат отрицателен ефект върху теглото на яйцата и здравината на черупката. За да се определи средното тегло на яйцата на всяка кокошка носачка, всички снесени яйца се претеглят всеки месец в продължение на два пет дни (от 1-ви до 5-ти и от 15-ти до 20-ти).