Оценете неговия киселинно-алкален баланс благодарение на рН на урината
Киселинно-алкалният баланс на тялото е тясно свързан с начина ни на хранене и може да се следи с помощта на рН на урината.
По този начин съвременната храна много подкислява. Той понижава рН на кръвта ни и съответно рН на урината. Подкисляването на тялото може в дългосрочен план да доведе до възпаление и преждевременно стареене.
Въпреки че не е лесно да се дистанцирате от диетата си и да наблюдавате възможни симптоми на ацидоза, лесно е да измерите pH на урината си.
Киселинно-алкален баланс и модерна диета
PRAL индексът на храната представя ефекта му върху pH на тялото: подкислява се с PRAL индекс по-голям от 0, алкализира с индекс по-малък от 0.
Ако диетата на предците е имала среден PRAL индекс от -88 mEq/d, храната на 21 век е средно + 48 mEq/d! Това се обяснява с:
- нашето прекомерно консумиране на месо, студени разфасовки, сирена, сол и рафинирани зърнени храни, всички много подкисляващи
- намалена консумация на плодове, зеленчуци и бобови растения, грудки.
Повече информация за подкисляването на храните и как да го предотвратите в тази статия.
Последици от ацидоза
Киселинно-алкалният дисбаланс може да доведе до метаболитна ацидоза, която представлява намаляване на рН на кръвта. Излишните киселини дразнят и деминерализират тъканите. Телата ни, разбира се, имат буферни системи за справяне, но тяхната ефективност намалява с възрастта с отслабване на бъбреците.