ОБЖАЛВАНИЯ - ХРАНИТЕЛНИ И ЗДРАВНИ СВОЙСТВА
Кайсиите са плодове, които трябва да бъдат включени във вашата диета. Подценявани от мнозина, те влияят положително на нашето здраве, включително подобряват функционирането на имунната система и подпомагат лечението на остеопороза. Това обаче не са всички свойства на кайсията. Те се използват не само в медицината, но и в козметиката. Кайсията е компонент на маските за акне. Вижте хранителните и здравословни свойства на кайсиите.
кайсии те са малки, но изключително здравословни плодове. Можете да ги ядете пресни или сушени. Сушените кайсии са богат източник на витамини, минерали и антиоксиданти. Съобщава се, че консумирането на 3 кайсии на ден осигурява на тялото правилното количество антиоксиданти. Кайсиите трябва да се използват предимно от хора с високо кръвно налягане и стомашна хиперацидност.
Хранителните свойства на кайсиите
Хранителната стойност на кайсиите е много голям. Това е резултат от витамините и минералите, съдържащи се в плодовете. Кайсиева композиция съдържа големи количества калий, желязо, калций, фосфор, витамин В, С, РР и фибри. освен това, кайсии съдържат бета-каротин, т.е. провитамин А. Трябва да се отбележи, че кайсиите имат висока хранителна стойност, но са изключително калорични. В 100 г от пресни кайсии откриваме 47 калории, докато в сухо до 284 калории.
Здравословни свойства на кайсиите
кайсии те се използват както за лечение, така и за профилактика на много заболявания, неразположения и заболявания. Следните са посочени като здравни свойства:
Как да ядем кайсии?
Най-вкусните са пресни кайсии - берени директно от дървото и печени. Те също така съдържат относително малко калории, поради което не допринасят за увеличаване на теглото. Не забравяйте, че, неузрели кайсии те са неподходящи. Зрелите плодове могат да бъдат разпознати по интензивната му оранжева или жълта обвивка, която е гладка и има характерен руж.
Пресни кайсии може да се използва за приготвяне на конфитюр, мус, желе, ликьор или тинктура. кайсии може да се добавя към салати, месо, сладкиши, десерти, кнедли. Те се хранят сами. За да не загубят вкуса си, плодовете трябва да се съхраняват в хладилник. Сушени кайсии също са много популярни. Те се запазват със серен диоксид, което им позволява да запазят характерния си цвят. Трябва обаче да се помни, че това съединение намалява хранителната стойност на кайсиите и може да причини алергии. Алергия към кайсии проявява се с болки в корема и диария. Сушени кайсии могат лесно да бъдат закупени в магазина - налични са и такива за страдащи от алергии и астматици.
Как да използваме семена от кайсия?
Кайсиево масло той е изключително деликатен и ароматен. Можете да го разпознаете по прозрачния му цвят. Получава се в процеса на студено пресоване на плодови семена. Кайсиево масло използва се главно за козметика. Оценява се заради овлажняващите си свойства и високата концентрация на витамини Е, А и В17. Препоръчва се предимно за грижа за суха и чувствителна кожа. Може да се използва и от хора с остаряла кожа и склонна към бръчки. Кайсиево масло има изглаждащи, овлажняващи и подхранващи свойства. Продуктът може да се използва не само за грижа, но и за масаж.
Козметичната индустрия използва кайсии и за създаване на домашни маски, например за суха, подхранваща, овлажняваща или регенерираща кожа. Екстракт от кайсия може да се намери и в шампоани, кремове, маски, тоници, лосиони, млечни шейкове, парфюми, душ гелове. Всички се отличават с красив аромат. Макар и основно посветени на зрялата кожа, младите момичета също могат да изберат.