Обвивки от елда с риба тон и сурови зеленчуци (лесно, бързо)

  • 1 кутия трохи от риба тон в масло
  • 1 сукрин (сърце от маруля)
  • 50 г китайска бяла ряпа (дайкон) или черна
  • 25 г моркови
  • 25 г пресни гъби с копчета
  • 15 г червен лук
  • 2 палачинки от елда
  • 2 порции Boursin® Cuisine Чесън и фини билки (80 g)
  • 1 C. майонеза
  • 5 г настърган пресен джинджифил
  • 2 стръка кориандър, нарязани
  • 2 cl сладък соев сос
  • 1 C. оцет
  • 1 C. супени лъжици зехтин
  • Сол и прясно смлян черен пипер

Време за готвене:

зеленчуци

Отцедете трохите от рибата тон от маслото им и ги разбъркайте в майонезата с вилица. След това добавете порциите Boursin® Cuisine, настъргания джинджифил и пипер. Смесете и запазете.

Измийте зеленчуците и ги нарежете на фин жулиен. Възможно е да настържете репичките и морковите с голяма ренде, но лукът и гъбите трябва да бъдат нарязани с нож. Изплакнете сукрините, извадете сърцевината и ги разрежете на 4 по дължина. Поставете всички зеленчуци в купа с нарязаната кориандър, добавете олиото, оцета и малко сол. Смесете.