Обучение по хранене в училищата - ПОД ФОРМА
Федералният център за хранене (BZfE) подкрепя практическото хранене и обучението на потребителите в началните и средните училища.
Комбинацията от учебни материали и обучение на учители от Федералния център по хранене (BZfE) доведе до все повече училища, занимаващи се с обучение по хранене. Например, повече от един милион деца в началното училище вече са получили лиценза си за хранене.
Шофьорска книжка за хранене за 3 и 4 клас
Шофьорската книжка за хранене е ориентирана към практиката концепция за обучение в началното училище. Целта е да се даде на учениците забавление и начални умения за боравене с храна. В класната стая се приготвят няколко малки ястия. Практически тест в края също включва родителите.
Понастоящем в страната има 80 лектори, които са квалифицирани и упълномощени от Федералния център по хранене (BZfE), които предлагат допълнително обучение за учители по шофьорски книжки за хранене. В тричасовите събития те опознават концепцията и обсъждат как най-добре да я интегрират в своите уроци.
SchmExperts за 5 и 6 клас
SchmExperten е концепция за обучение за хранене и обучение на потребителите в 5 и 6 клас. Целта е да се придадат ключови умения, които дават възможност на учениците активно да формират промените в хранителното си поведение. С много смислени експерименти и вкусни рецепти децата научават за подходящо за възрастта и здравословно хранене
Предлага се безплатно обучение на учители за концепцията за обучение SchmExperten.
Допълнителна информация на www.schmexperten.de
SchmExperts в учебната кухня за 6 до 8 клас
Придружаващият материал от Федералния център за хранене (BZfE) преподава кухненски умения и знания за храната в специализирани уроци от 6 до 8 клас. Материалът е базиран на предишното предложение на SchmExperten за степени 5 и 6. Той не се основава на това, но го разширява, за да включва други теми и рецепти за топли ястия. Училищата, които имат кухня за преподаване, могат да използват материала за предметно обучение (напр. В предметите по домашна икономика, работни изследвания или социални въпроси).
Учениците се учат да оценяват храната по здравословен начин, да я приготвят с радост и да й се наслаждават.
Федералният център по хранене предлага безплатно обучение на учители за тази концепция за преподаване в цяла Германия.