Общопрактикуващ лекар Делменхорст д-р
За много от нас здравословното хранене и съзнателното удоволствие трябва да бъдат ежедневен спътник за здравето, но много от нас идват само вечер, за да се изключат след дълъг работен ден и да хапнат нещо удобно и спокойно. Важно е обаче да бъдем внимателни тук, защото тялото ни получава това, от което се нуждае, за да се регенерира, особено вечер и през нощта.
Тежкото хранене нарушава съня
Ако вечер ядете големи порции или особено мазни ястия, вие обличате тялото си с тежка нощна работа. Причината за това: храносмилането струва много енергия. Не само ще спите по-лошо, на тялото ви ще липсва и способността за други важни процеси. Обикновено тялото използва нощта, за да създава нови клетки, да изхвърля старите и да възстановява счупените, да разгражда телесните мазнини и да се бори с възпалението. Ако тялото обаче е заето с храносмилането, едва ли остава енергия за тези важни процеси.
Регенерирайте и изгаряйте мазнините - не твърде много сурови зеленчуци!
Ако, от друга страна, изберете леки вечери, които изискват малко работа, давате на тялото време да се концентрира напълно върху своите процеси на възстановяване и регенерация. Това ще ви помогне да спите по-добре, имунната ви система ще бъде по-силна и ще изгаряте повече телесни мазнини през нощта. Периодичното гладуване е един от начините за увеличаване на този ефект. С метода 16: 8, например, лекувате тялото си с 16 часа хранене за една нощ.
По принцип суровите зеленчуци се усвояват по-трудно от варените. За да не се работи твърде много върху храносмилането вечер, препоръчително е да не се ядат салати или сурови зеленчуци вечер.
Важно е да знаете: Салатата не се усвоява по-различно вечер, отколкото през деня. Ако имате чувствително храносмилане и сте склонни към стомашно-чревни оплаквания, суровите зеленчуци може да не са особено полезни за вас. Това обаче няма нищо общо с времето.
Слушайте тялото и разчитайте на ситост!
Ако имате добре функционираща, силна храносмилателна система и нямате проблеми с храносмилането на сурови зеленчуци, няма абсолютно никакво възражение срещу вечерна салата. Напротив: зеленчуците с фибрите ви гарантират, че ще бъдете сити и в същото време осигурявате малко калории и много витамини.
Ако не сте сигурни дали салатата е полезна за вас вечер, опитайте. Слушайте тялото си и наблюдавайте съня и усещането си. Имайте предвид, че има и разлики между отделните видове зеленчуци и маруля. Хрупкавият морков, например, е по-труден за смилане от нежна агнешка салата. Няма нищо по-лошо от това да лежите в леглото с ръмжещ стомах. Въпреки че не бива да пълните стомаха си вечер, лягането гладно е също толкова лоша идея. Дори тогава може да спите неспокойно и да се събудите от глад.
Зеленчуци: здравословният пълнител на стомаха
Следователно трябва да разчитате и на пълнене с леки вечери. Това означава на обикновен език: Яжте протеини и зеленчуци. Зеленчуците са богати на вода и фибри. Така че има много обем. Доброто чувство на ситост зависи преди всичко от два компонента: разтягане на стомаха и хранителния състав. Със своя обем зеленчуците осигуряват добро разширяване на стомаха. Ако стомахът е пълен, сигналите за ситост се изпращат до мозъка чрез рецептори в стомашната стена.
Протеини: най-голямата ситост
Що се отнася до състава на хранителните вещества, най-важното е протеинът - хранителното вещество, което ви кара да се чувствате най-пълноценни. Протеинът може да се намери в животински храни като месо, риба и млечни продукти, както и в растителни храни като бобови растения, ядки, семена и ядки. Поради това е препоръчително да се използват вегетариански протеинови източници, като например в салати и леки тестени изделия. Орехи също.
Какво мога да направя тук от Dr. Вземете Spiekermann със себе си?
Въпреки че сме склонни да ядем обилна храна през зимата, ние се радваме на лекотата на кухнята през лятото. Това не само ви позволява да спите по-добре, но и ви поддържа здрави. Ако тялото не е твърде заето с храносмилането през нощта, то има по-голям капацитет за други важни метаболитни процеси. Ето защо трябва да се въздържаме от тежки и мазни ястия вечер.
Често се препоръчва да не се яде салата вечер. Дали сте от хората, които усвояват добре суровите зеленчуци, е лесно да се разбере. По отношение на индивидуалната поносимост няма нищо лошо в вечерна салата или сурови зеленчуци.
В противен случай е важно да сте сити, въпреки че ядете леко. Тук винаги е добър избор комбинация от протеини и зеленчуци.
Преминете през летните, лесни дни и бъдете здрави!
Искрено ти
Д-р Стефан Спикерман
Източник на данни: EAT SMARTER - лека вечеря: Ето как гарантирано отслабване работи, четвъртък, 2 юли 2020 г. 18:05