Общо лечение с пшеница - Покана за Международния ден на целиацизма
Целиакия: половината от децата не се нуждаят от огледално отражение в стомаха В Европа целиакията е чувствителна към глутена при всички жители. Целиакия е автоимунно заболяване, причинено от глутен, протеин, открит в зърнени култури - пшеница, ечемик и ръж - при генетично засегнати хора.
Целиакия може да бъде диагностицирана на всяка възраст, от въвеждането на храни, съдържащи глутен от ранно детство до по-късните етапи от живота, с общо лечение с пшеница на всяка възраст и във всяка държава по света живее в засегнатата област.
Заболяването може да се прояви с редица симптоми или синдроми, които могат да бъдат по-леки, но също и много тежки, включително няколко много често срещани, които могат да показват други състояния: анемия, подуване на корема, диария, гадене, метеоризъм, запек, умора, афтозна бърза перорална или неочаквана загуба на тегло, която днес е по-рядка.
Единственото и ефективно лечение на цьолиакия, познато днес, е съвместното лечение с пшеница, строга безглутенова диета, медикаменти или друга терапия! Без диагностика, лечение и редовни медицински прегледи, пациентите могат да развият сериозни усложнения по-късно в живота, като остеопороза, мъжко и женско безплодие, неврологични състояния, глутенова атаксия и невропатия и, макар и рядко, повишен риск от рак на тънките черва и стомашно-чревни лимфоми.
Що се отнася до общото лечение на пшеницата с организациите на пациенти с целиакия в Европа и техните членове, именно общото лечение - тоест безопасна, безглутенова диета и начин на живот - е предписано от лекуващите лекари след поставяне на диагнозата.