Общият език в описанието на кафето - чаширане и калибриране

Браво Теодора, макар че бях влята в кафе и информация след Фестивала на бавното кафе, някакво допълнително утаяване на знанията никога не вреди и съм на 100% убеден, че за всеки от нас трябва да продължи образованието в кафе, дори ако сме домашни бариста. В това поле има толкова много прекрасни неща, толкова много детайли, които ви движат, толкова много връзки с други полета (вино, бира), толкова много вкусове за изследване и връзки, които да направите, че всеки ден имате какво да научите. Надявам се да направя повече!

кафето

Ethiopia Qore беше, както обикновено, с най-добри резултати, кафето беше много, много добро.

Това, което забелязах, е, че играчите на еспресо определено трябва да играят на еспресо машини и мелнички и не могат да бъдат доволни от чаша. Оставам след 1 часа, тъй като сесията на купата беше удължена и дори не завършихме калибрирането на всички ноти помежду си, беше толкова красиво и интересно.
Колега @gorexxx беше дошъл от Плоещ с мелница Guatemala Lab (Наистина съжалявах, че той напразно си счупи гърба, но беше като изненада, че разбрах ясно едва в края, когато си тръгнах. Сесия на един час обратни изстрели с K30 от Sloane, надявам се да успее да стигне до следващото събитие на 5-ти, plssssss

Вакантно: #Kinu + #Compresso
Минало: #Expobar Brewtus IV #Mahlkonig Vario K30