10 продукта Organic е по-добре тук - Снимки - FIT FOR FUN

които даден

Корите на конвенционалните лимони, портокали и др. Са силно замърсени с пестициди. Органичното е по-добро.

Савойското зеле, заостреното зеле, червеното зеле и Ко са по-меки и по-смилаеми в органично качество. Типичната силна миризма на готвене се причинява от твърде много тор. Еко главите също съдържат повече витамин С.

Досега само биологичното мляко е гарантирано без генно инженерство (единствената конвенционална национална марка, преминала към без ГМО, е Landliebe). И: Млякото от крави, на които е даден зелен фураж, има значително повече ненаситени мастни киселини, отколкото млякото от крави, на които е даден концентриран фураж/силаж. Две причини за биологичните стоки.

Червен пипер, тиквички - всичко, което обикновено не се бели, е само минимално биологично по качество и вероятно изобщо не е замърсено с пестициди.

Тук органичното от дискаунтера не е достатъчно. Вече трябва да е Деметра или Биоленд. Защото сега има фабрики за биологични яйца, където пилетата не са доволни. По-добре да ядете по-малко, но добри яйца.

И тук купуването на органични плодове избягва пестицидите. Проблемът с пестицидите е, че аналитичното откриване е възможно само за една трета от всички пестициди. Знаем, че те се натрупват в мастната тъкан например и че могат да причинят продължителни заболявания.

Биологичните фермери не използват азотно торене. Картофите могат да узреят и да образуват естествени антитела (гликоалкалоиди), които подобряват вкуса.

Бананите, ананасите и мангото обикновено са силно опушени с етилен, за да се манипулира узряването. Купете органични зелени банани и ги оставете да узреят у дома.

През октомври 2008 г. Грийнпийс установи нива на пестициди в червен пипер на прах, сух копър и магданоз, които бяха много над граничните стойности на ЕС. 18 от 53-те открити пестицида вече не са разрешени в ЕС.

Био кафето се отглежда в смесени култури, които предотвратяват ерозията на почвата. Заедно със сертификата за справедлива търговия, органичното кафе е истински продукт с добра съвест.