Общи условия на; Храна опит за преразглеждане на модела на веригата за хранителни продукти
Еманюел Макрон говори в сряда, 11 октомври, на пазара Rungis относно първите мерки след дебатите на General Estates относно храните. „Да върнем справедливата цена на земеделските производители“ е една от мерките, предвидени в речта. Тези дебати имат за цел да създадат стойност с равномерно разпределение, да дадат възможност на фермерите да живеят достойно, да отговорят на очакванията на потребителите и да популяризират здравословна и устойчива храна.
Генералните щати на храните
Генералните щати по храните започнаха на 20 юли 2017 г. под ръководството на министър-председателя. 14 семинара за обмен се провеждат от август до края на октомври. Те се въртят около две оси:
първа ос, посветена на създаване и разпространение на по-справедлива стойност
втора ос, свързана с a здравословна, безопасна, устойчива и достъпна храна за всички, като се вземат предвид изменението на климата и глобализацията. Този втори сайт се провежда от началото на октомври до края на ноември.
Този дебат се организира свсички участници в селскостопанския хранителен сектор: земеделски и риболовни производители, производители, масово разпространение, потребители, кетъринг, избрани длъжностни лица, участници в социалната и солидарна икономика, неправителствени организации и банки и застрахователни компании. Гражданите могат да участват и в голяма обществена консултация, открита от 20 юли до края на октомври. Можете да участвате, като кликнете тук: https://www.egalimentation.gouv.fr/projects
Обществената консултация е упражнение в демокрацията на участието по въпросите на храните.
Ето основните дискутирани идеи:
Семинар 1: По-добре отговаряйте на очакванията на потребителите по отношение на хранителни и екологични качества, регионални корени, хуманно отношение към животните и иновации
Семинар 2: Разработване на местни инициативи и създаване на полезни взаимодействия
Семинар 3: Развитие на биоикономиката и кръговата икономика
Семинар 4: Завладяване на нови пазарни дялове на европейски и международни пазари и насърчаване на високите постижения на хранителния модел и френското хранително наследство във Франция и в международен план
Семинар 5: Увеличаване на изкупните цени на селскостопанските продукти за фермерите
Семинар 6: Адаптиране на селскостопанската продукция към нуждите на различните пазари и към нуждите на преработвателите
Семинар 7: Подобряване на търговските и договорни отношения между производители, преработватели и дистрибутори
Втори проект ще се фокусира върху здравословна, безопасна, устойчива храна, която е достъпна за всички (от началото на октомври до края на ноември):
Семинар 8: Осигуряване на здравна сигурност на френската храна в глобализирана селскостопанска икономика и в контекста на изменението на климата, като същевременно се предотвратява химическо замърсяване