Общата храна, която ви спасява живота
Автор: Iulia Moisa/Дата на публикуване: 16-12-2019 22:12
Редовната консумация на люти чушки - повече от четири пъти седмично - е свързана с намаляване на риска от смърт от сърдечни и мозъчно-съдови причини, показва проучване, проведено в Италия, цитирано в понеделник от Press Association.
Според проучване, публикувано в списанието на Американския колеж по кардиология, хората, които често консумират люти чушки, имат 23% по-нисък риск от смърт в сравнение с тези, които не са свикнали да добавят тази подправка към диетата си.
В изследването са анализирани 22 811 души от италианския регион Молизе, които са участвали в изследването "Moli-sani".
След среден период на наблюдение от около осем години, учените установиха, че в случай на хора, които често консумират люти чушки, рискът от смърт от инфаркт е намален с 40 процента.
Мариялаура Боначио, епидемиолог от Института IRCCS Neuromed в Поцили, Италия, заяви, че „защитата срещу риска от смъртност не зависи от вида на диетата, която хората спазват“. „С други думи, някой може да спазва здравословна средиземноморска диета, а някой друг да яде по-малко здравословно, но за всеки лютата чушка има защитен ефект“, обясни изследователят.
Директорът на отдела за епидемиология и профилактика в същия италиански институт Лисия Яковиело заяви, че "лютите чушки са основен компонент на нашата гастрономическа култура" и подчерта, че "нейните полезни свойства от всякакъв вид са свързани през цялото време векове от консумацията му ”.
„Важното е, че проучването сега се приема сериозно и предоставя строги и научни доказателства“, добави Яковиело, професор в Университета на Инсубрия във Варезе. „Както вече се наблюдава в Китай и САЩ, знаем, че различни растения от вида Capsicum, макар и да се консумират по различен начин в света, могат да окажат защитно действие върху нашето здраве“, добави изследователят.
Нашите препоръки
АКТУАЛИЗИРАНЕ. Raed Arafat подписа, само преди няколко минути, заповедта, с която пет ...