Образование по хранене: Как децата се научават да се хранят здравословно
За много семейства днес не е лесно да имат положително влияние върху хранителното поведение на децата си. Храненето здравословно е важно за децата. Тук можете да разберете как децата се учат на здравословно хранене от родителите си.
Помощ за правилното обучение за хранене за деца вече е достъпна в Интернет. Снимка: Hemera, Cathy Yeulet, Thinkstock
По-рано беше нормално цялото семейство да седи около масата за обяд и вечеря. По този начин децата се научиха от самото начало и естествено да се хранят редовно. Но времената се промениха. Възрастта на технологиите доведе до сериозна промяна в начина на живот и хранителните навици трябваше да се адаптират към нея.
По различни причини много семейства вече не могат да се хранят заедно всеки обяд и вечер. Често и двамата родители са напълно заети. Домът, училището и работата обикновено са твърде отдалечени, за да се срещат у дома за обяд през седмицата. Това означава, че децата и възрастните трябва да се грижат навън по време на обяд. В зависимост от това колко време трябва да работят родителите и колко стресиращо е на работното място, вечерите с децата често намаляват или дори изобщо отпадат. В резултат на семейната трапеза се ядат все по-малко ястия.
Друг важен фактор в хранителното образование започва с пазаруването и готвенето заедно преди хранене, което също се пренебрегва от днешния начин на живот. Поне през седмицата прясно закупените съставки често се заменят с готови ястия от хладилника или фризера. Или се купуват ястия за бързо хранене или за отнемане, за да спестите малко време при приготвянето на ястието. Това обаче води до това, че семейният контекст, в който би могло да се проведе хранително образование, все повече липсва.
Следователно времето за една маса на много семейства е ограничено. Често тези няколко момента дори не могат да се използват правилно. Трябва да се обсъждат проблемите на деня, провеждат се дискусии за училището и работата. За съжаление, наслаждавайки се на храната и отпускайки се малко често отстъпва. Като цяло, липсата на време и прекомерните изисквания в крайна сметка водят до пренебрегване на въпросите за образованието по хранене и все по-често делегиране на детски градини и училища.
Съвет за четене!
Повече по темата:
За да окажат малко помощ на родителите в стрес, за да могат да включат образованието по хранене в забързаното си ежедневие, компанията NUTRIKID вече изброи някои съвети по темата на www.nutrikid.ch Там се разглеждат чувствителни въпроси като боравене със сладкиши и закуски, игра и гледане на телевизия, докато се яде, яде чинии, седи неподвижно, яде навън с най-малките и т.н.
Не се пренебрегват и педагогически аспекти като ролята на родителския модел за подражание, награди и наказания във връзка с храната, участието на децата в пазаруване и готвене и др.