Обратно към бюрото; 4 страхотни курса, ако a s; r; с; s boros tud; сода t; g; тен; д!

Ние обичаме Будапеща

2019. 29. 29. 12:54

Освен поговорката „бирата е вино по всяко време, бирата мъчи виното“, струва си да се знае много повече за двата най-популярни домашни алкохола - поне след определена възраст. Градът е пълен с по-добри от добрите винени барове и кръчми с нова вълна и ако искате да научите повече за тези напитки, ние предлагаме четири страхотни курса, където можем да подобрим или просто да задълбочим съществуващите си знания.

Много хора нямаха търпение да излязат от бюрото, въпреки че едно от най-големите предимства на това да бъдеш възрастен е, че най-накрая можем да научим за това, което наистина ни интересува. Дори алкохолът като хубаво вино, характерна бира или вълнуващ занаятчийски дух е част от гастрономията, както всяко традиционно или иновативно ястие. Сега, когато есента е тук и тъмните часове стават по-дълги, може да бъде чудесна програма за разширяване на познанията ни за алкохола малко - ние предлагаме четири супер курса за него!

Снимка: Буза цвете

HUBA - Унгарска бирена академия

HUBA предлага двудневно, цялостно обучение, в който не само за бирата, но за бирена гастрономия ние също можем да научим много. По време на обучението по два и по 3,5 часа можем да изследваме света на бирата в детайли - учебната програма включва история на бирата, бирени съставки, технологии за приготвяне, разлики между сортовете и стиловете, учи ни как да вкусим бира професионално и дори бира-храна. ние също така получаваме представа за света на сдвояване. Вълнуващата и разнообразна учебна програма е осеяна с непрекъснати дегустации на бира, можем да опитаме 8-10 различни стила бира наведнъж и дори получаваме три обилни, сезонно сменящи се ястия, за да ни дадат представа за двойката бира и храна на практика - значи си струва празен стомах и коли. да пристигнете без.

Курсът a beerporn.hu Габор Кнап, главен редактор на списанието за бира, скочи от главата си и самото обучение Hara’Punk един от неговите пивовари, Balázs Simonfai и гурме готвачът на Борганика, разбира се с различните сокове на пивоварите, Зита Панчовай грижи се за. Учебната програма може да се вземе и у дома в специален учебник, подготвен за случая, но си струва да пристигнете добре оборудвани, с книжка и химикал, защото много вълнуващи допълнителни подробности ще бъдат разкрити два пъти по 3,5 часа.

Кого препоръчваме:Двудневният курс на HUBA се препоръчва от сърце на всеки, който иска да знае малко повече за бирата или може да е бил запознат със света на хмелните напитки от известно време - не се посещава напразно от ресторанти и миряни, които искат впечатли приятели. И в края на курса всеки участник ще получи диплома, доказваща, че вече не са начинаещи в света на бирата.

Местоположение: Борганика (Будапеща, Akácfa u. 42-48.)
Цена: 39 900 HUF/човек
Месечен цикъл: 2x3,5 часа
Следващи поводи: 5-6 ноември 2019 г., 10-11 декември 2019 г., 21-22 януари 2020 г., 02 февруари. 18-19.
Повече информация:тук

Снимка: Студио Brew! - Обичаме Будапеща

BREW! Студио

В студиото BREW! Също можем да се доближим до бирата, но тук акцентът е повече върху практиката. Márton Csanád и Balázs Simonfai, пивовари на Hara'Punk те ни запознават със загадките на пивоварството. Той е включен сред незадължителните „предмети“ по-сериозен и по-спокоен пивоварен курс, а с няколко часа бърза храна можем да се научим и как да вкусваме бира професионално. Курсът за пивоварство е един пет часа сесия, в която кандидатите могат да направят своя собствена бира, чиято рецепта ще бъде измислена в началото на вечерта, заедно с ръководителите на обучението.

В курса „ще научите от какво се прави бирата и как. От накисването на първото малцово зърно до затварянето на капака на резервоара за ферментация, ще направим всичко заедно “, обещават лидерите на BREW! Studio. НА тричасово варене вечер поради малко по-тесния срок може да се приготви предварително подредена рецепта, но тъй като водачите на вечерта не работят в непознат терен, бира, приготвена преди това по същата рецепта, също може да бъде дегустирана тук в края на вечерта . Организаторите обещават, и тук можете да научите основите на домашното пивоварство, както при петчасовата сесия.