Обратна диета ”Какво представлява, какво трябва да правим и какво не знаем за този план след диета
Въпреки че има много спорове за това какъв тип диета е най-добрият начин за отслабване, който не влияе на здравето ви, често не загубата на тегло е най-голямото предизвикателство, а по-скоро избягването на възстановяването на теглото след това.
"Обратната диета" придоби популярност онлайн като диетичен план след диета, който твърди, че може да ви помогне да избегнете възстановяването на теглото, като консумирате повече. С прости думи, това е контролиран и постепенен начин за увеличаване от нискокалорична диета обратно. Той е по-подходящ за вашата диета. По-"нормална" диета. Това може да доведе до диетични цикли и наддаване на тегло или ефект „йо-йо“. Което може да накара хората да имат по-малко здравословна връзка с храната. Подпомага психичното здраве и по-високото телесно тегло.
Какво включва обратната диета
Идеята с обратната диета е, че постепенното увеличаване на приема на калории след дефицит ще позволи на тялото и метаболизма да се „приспособят“. За да можете да избегнете напълняване, докато ядете повече. Понастоящем обаче няма научни доказателства, които да показват, че обратната диета работи, както твърдят експертите.
Обратната диета се основава на теорията, че тялото ни има основни „еталони“ за метаболизма и приема на калории, които остават в нашата биология и ако надхвърлим тези точки, напълняваме. Идеята е, че обратната диета може да промени тези "зададени точки", ако човек бавно увеличава количеството калории, консумирани като храна. Това теоретично би „стимулирало“ метаболизма им, като им позволи да консумират повече храна и калории, без да качват килограми. Въпреки това, като хора, ние имаме „зададена точка“, която можем да манипулираме с диетични промени, но това не се подкрепя от изследвания.
Скорост на метаболизма
Основната причина за това е, че редица фактори влияят върху нашето тегло и метаболизъм, включително как се променя. Те включват как сме отгледани, до каква храна имаме достъп, какъв тип упражнения правим и генетика. Но най-важното влияние върху това как тялото ни използва калории. И следователно нашето тегло. Това е скоростта на метаболизма в покой (или базална). Това е количеството калории, от които тялото ни се нуждае, за да остане живо. Това е около 60 до 70% от калориите, които използваме ежедневно.
Нашата основна скорост на метаболизма се определя до голяма степен от възрастта, теглото, пола и мускулната маса. Диетата има малък ефект върху него. Храненето с или под базалната скорост на метаболизма ще доведе до загуба на тегло, а консумацията над него ще доведе до наддаване на тегло.
Нашата основна скорост на метаболизма също се увеличава с увеличаване на теглото или мускулната маса и намалява с отслабване или мускулна маса. Доказателствата показват, че колкото повече мускули има тялото ви, толкова повече калории са му необходими, за да функционира. Упражненията също увеличават колко калории използваме. Но те обикновено не са достатъчни, за да повлияят масово на нашето тегло. И въпреки че диетата с високо съдържание на протеини може да промени до известна степен метаболизма ви, телесното тегло и мускулната маса имат най-голям ефект върху нея.
Връзката с храната
Привържениците на обратното хранене предполагат, че то също може да помогне за управление на апетита и проблеми с апетита. Това е така, защото може да се добави допълнителна храна, тъй като количеството на консумираните калории и храна се увеличава. Докато по-малко глад може да помогне за поддържане на теглото. Тези доказателства не идват от проучвания, при които храната бавно се въвежда отново. За някои хора преброяването на калории или ограничителната диета може да доведе до нездравословна връзка с тялото им. Но и с храните, които ядат.
Нервна орторексия става все по-често и се характеризира с мания за здравословно хранене. Което може да доведе до нездравословно ограничение. Докато желанието да се храните здравословно, може да изглежда като нещо добро на повърхността. Когато се превърне в орторексия и радостта от яденето се заменя с безпокойството от чувството, че е необходимо да се вземат предвид всяка калория. Това може да доведе до влошено психично здраве. Обратната диета е един от подходите, но някои биха спорили за други методи. Като интуитивното хранене може да бъде по-здравословно в психологически план. Ако се съсредоточите върху слушането на гладните сигнали на тялото и храненето само когато сте гладни.