Обонянието влияе върху контрола на К; Тегло на тялото - наука в крак с времето
„Никога не съм очаквал, че изключването на обонянието ще предизвика такова драстично намаляване на телесното тегло“, казва Андрю Дилин от Калифорнийския университет в Бъркли, който ръководи работната група заедно с Йенс Брюнинг от Института за метаболитни изследвания на Макс Планк в Кьолн . Изследователите изследвали генетично модифицирани мишки, чиито обонятелни клетки в носната лигавица били почти напълно елиминирани чрез специално лечение. След диета с високо съдържание на мазнини, тези животни са имали телесно тегло с 16% по-ниско от нормалните мишки със същата диета.Животните не се различават по апетит или прием на калории. Дори мишките, които вече са били със затлъстяване, са загубили една трета от телесното си тегло, след като обонянието им е било изключено.
Неочакваната загуба на тегло се дължи единствено на разграждането на мастната маса. По-нататъшни проучвания показват, че отсъствието на сигнали за миризма активира части от симпатиковата нервна система, така че от една страна масата на бялата мастна тъкан е намалена. От друга страна, изгарянето на мазнини в кафявата мастна тъкан, свързано с производството на топлина, се увеличи. Изследователите провериха резултатите си с помощта на друг тип генетично модифицирана мишка. Брюнинг е успял да произведе животни, чиито обонятелни качества надвишават естествените нива. Всъщност при експериментите с храненето тези мишки са се държали точно по обратния начин на тестваните животни на Дилин: Те са затлъстели по-бързо от нормалните мишки.
Мишките без обонятелна способност са имали повишено ниво на адреналин в кръвта. Известно е, че този хормон стимулира изгарянето на мазнини в кафявата мастна тъкан при стресови ситуации, казва Дилин. Изследователите подозират, че съществува връзка - вероятно медиирана чрез хипоталамуса - между обонятелните клетки и симпатиковата нервна система, която заедно с няколко хормона осигурява балансиран енергиен баланс и контрол на телесното тегло. Напълно възможно е временно блокирано възприемане на миризми да предизвика метаболитни реакции, които биха били подходящи за нови терапии за затлъстяване. Засега обаче все още не е ясно дали резултатите от опитите с животни могат изобщо да бъдат прехвърлени на хора.