Обновете моя хранителен подход (Мари-Клод (

Мари Клод Доп, изследовател по диетология, вдъхновена от председателя на ЮНЕСКО Alimentations du Monde
Коя е Мари-Клод Доп ?

хранителен

Лекар по образование, специализиран в областта на общественото здраве, доктор на науките, Мари-Клод Доп е изследовател по диетология в Съвместното изследователско звено "Nutripass" (Хранене и храна за населението на юг) на Института за изследвания за развитие (IRD) Монпелие. Той участва по-специално в проекта MEDINA, който има за цел да популяризира устойчиви хранителни системи в Средиземно море за хранене и здраве. По-точно фокусира работата си върху Тунис. Преди това от 2002 до 2011 г. Мари-Клод Доп работи във ФАО в Рим (Организация по прехрана и земеделие на ООН). След напускането му от ФАО вниманието му привлече нови теми: хранителното биоразнообразие и връзките между земеделието и храненето. Следователно тя надхвърля традиционните си направления на изследвания, свързани с хранителната информация и показателите за храните и продоволствената сигурност. „Как земеделието може да осигури здравословна, разнообразна и следователно хранително адекватна храна на населението? ”Това е иновативен проблем, който възниква от Мари-Клод Доп.