Милиарди бръмбари се борят с хранителните отпадъци в Китай, преди да пристигнат храната и съставките
Една трета от глобалния кран, произвеждан годишно, достига депото, или около 1,3 милиарда тона, според Организацията за прехрана и земеделие на ООН - ФАО, и това има отрицателно въздействие върху околната среда и икономиката.
В една от страните, най-засегнати от явлението хранителни отпадъци, се тества по-малко тествано апетитно решение.
В процъфтяващите градове на Китай се изхвърлят толкова много храни, че депата вече не могат да се справят, съобщава Ройтерс в доклад. Тук се намесват ненаситните кухненски бръмбари, отглеждани милиарди бръмбари в специално подредени ферми и хранени с планини остатъци от храна. След като умрат, бръмбарите от своя страна се превръщат в храна за стадото или се използват като съставки в лекарства за различни заболявания или в козметиката.
Shandong Qiaobin Agricultural Technology притежава ферма за цвекло в покрайнините на Дзинан, столицата на провинция Шандонг в източен Китай, с население от 1 милиард бръмбари. Насекомите се хранят с 50 тона остатъци от храна - приблизително колкото седем възрастни слона - на ден.
Компанията планира да открие още три ферми през следващата година, като целта е да се преработи една трета от хранителните отпадъци, произведени от Джинан, град с население от около седем милиона души.
Индустрията на бръмбарите също се възползва от забраната за използване на остатъци за хранене на свине, наложена на национално ниво след няколко случая на африканска чума по свинете в Китай.
Освен това бръмбарите са добър източник на протеин за животните. „Това е като да превърнеш боклука във ресурси“, каза президентът на Шандонг Цяобин Ли Хонгъи.
В село Съчуан Ли Бингкай, бивш продавач на телефони, е инвестирал 1 милион юана (146 300 долара) във ферма за бръмбари, която в момента има 3,4 милиарда насекоми. Продава ги на свинеферми и рибни ферми като храна, но също така и на компании във фармацевтичната индустрия, където те се използват като съставки за лекарства.
Също така в Съчуан компанията Gooddoctor отглежда не по-малко от 6 милиарда бръмбари. Неговите представители твърдят, че притежават свойства, които ги правят полезни при лечение на язва на устата и пептичната язва, рани и дори рак на стомаха.
Употребата на бръмбари може да бъде разширена до козметичната индустрия, където те могат да бъдат използвани в козметични маски, хапчета за отслабване и лечение на косопад.
В Gooddoctor, след като бръмбарите, чийто живот е около шест месеца, са живели, се приготвят на пара, измиват се и се сушат, преди да бъдат изпратени в преработвателния център, където се извличат хранителните вещества.
Ако насекомите успеят да избягат, последиците ще бъдат някои от апокалиптичен филм, признава управителят на компанията Уен Джианго. За да се предотврати такава възможност, фермата е заобиколена от канавка, пълна с вода, в която Gooddoctor отглежда риба, която би изяла всички бегълци.