Облепиха »Без вряща вода
BUSINESS Online продължава поредица от рецензии за кафенета и ресторанти в Казан
Противно на старото правило, според което всяка стъпка нагоре убива процент от трафика, кафенето Sea Buckthorn, разположено на втория етаж, е пълно с хора, като дървото със същото име - игли. Какво обяснява такава популярност, разбра кореспондентът на „БИЗНЕС Онлайн“.
МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ
Улица Пушкин е много добро място за кафене. Нови места в района отдавна не са се появявали и единственият потенциален недостатък - липсата на паркинг - е преодолян. Зад бариерата има кръпка, където посетителите могат да паркират колата си безплатно.
РЕГИСТРАЦИЯ
Онзи "морски зърнастец", че неговият роднина от първия етаж "Всички наши" може да се похвали с добри дизайнери. А „Морски зърнастец“ все още има късмет със стари метални стълби, по които е удоволствие да се изкачи. И в комбинация с велосипед, вграден в стената, ски в съветски стил до тоалетната и модерна раирана рамка, всичко изглежда поне не скучно.
На входа на практика се спъвам в куп сервитьорки на бара. Нулево внимание. Олимпийско спокойствие. Неочаквано голяма зала вътре. Екрани, оскъдно преплетени със зелен бръшлян, полилеи-кошници, полилеи - керосинови лампи, на тавана просека от зелен плат, на който между климатиците висят кошници, пълни с дарове на природата. Мебелите не са тривиални - четири различни стола на една маса, дървени прорези на стената, единият ъгъл е покрит с тапети с книги.
Наргилета има на абсолютно всяка маса, тъмнокожият производител на наргилета сменя въглища с жестове на факир, искри падат по пода, ефективно изчезвайки в плодово опушения смог. Тук се хвалят наргилета. За тези, които изобщо не пушат, има втора стая - малка и тъмна, но дори там можете да намерите напълно смилаемо място. Стилът е същият, но са добавени фалшиви прозорци. А истинските прозорци, обърнати към улица Пушкин, са неприлично мръсни - половината очарование на масите до прозореца е изчезнало.
КУХНЯ
Всяка (изглежда, сега се нарича „сливане“), с претенция да е руснак и с опит да съживи рутината с неизследвани съставки. Звучи вълнуващо: сьомга нарязана, студена плесен с шийки от раци, стъргалка с пилешки карантии.
Поръчката ни изглеждаше така: