Облъчени храни мъртви храни; Природен остров
Колко знаете за атомната бомба? Умишлено не попитах колко много знае за йонизиращото лъчение, защото може да не знае термина. Просто ще ви кажа какво сте купили последно в любимия си магазин за хранителни стоки и няма да повярвате на очите си.
Можете да се съгласите, че най-вкусните ястия се приготвят от пресни съставки. Ако приготвите супа от кокошка, която още течеше на двора сутринта и поставите цвекло или магданоз в саксията, която току-що извадихте от земята, можете да използвате готовата супа като лекарство - и нашите майки са я използвали за векове. Но бих могъл да спомена зеле или пържола, приготвени от прясно месо, сервирано в края на торта, което има интересно свойство: след една седмица вече не е възможно да се получи същия вкус от месо от същия разрез. Не знам и истинската причина за разликата. Някои хора обясняват ефекта от връзката между суровините и живота и тъй като суровините все още са живи, когато ги превърнем в храна, в това може да има известна истина.
Истинската причина, поради която бульонът вече няма лечебен ефект, е истинското третиране на съставките от момента, в който са свалени или, в случая на животни, заклани. Вярвате или не, повечето зеленчуци, меса, подправки и готови за консумация храни, които се предлагат в магазина днес, са умишлено продавани, третирани с гама-лъчение и са практически мъртъв материал.
Картофите, лукът живеят. Ако им осигурим подходящите условия за живот, те ще поникнат. При температура 20-22 градуса, с достатъчно силна светлина, върху тях се появяват микроби след няколко дни и те започват да растат. Стойка за зеленчуци в супермаркет е просто идеална за тяхното развитие. Ярка светлина, приятна температура и тиха музика през целия ден ... Всеизвестен факт е, че храната и месото от животински произход са най-значимите източници на хранителни микроорганизми. Освен това върху месото живеят много микроорганизми, които, макар и да не причиняват болести, използват месото като хранително вещество по време на оцеляването си, влошавайки неговата стойност на удоволствие. Отвореното око може да разбере кое е прясно месо и кое не.
Радиационното лечение убива микробите, но и живите клетки
Който купува и консумира плодове, знае какво означава да узреят. Докато набраният плод живее, той продължава да узрява в кухнята, като често увеличава присъщата си стойност. В резултат на дозреенето не само се увеличава съдържанието на захар, но и в него се образуват повечето витамини и ензими.
Радиоактивното лъчение убива всички живи клетки. Това е целта на използването му в хранително-вкусовата промишленост. Има много проблеми с живите съставки, ерго: нека ги убием! Гордеем се с унгарски изследователи още от Еде Телер, но оттогава ядреното делене се използва с предпочитание за убиване и унищожаване. Бяхме и първите в Европа в облъчването на храни, дори през 50-те години. Днес тя е широко разпространена по целия свят и малцина си спомнят, че по инициатива на човек на име Кароли Вас и човек на име Габор Торьок процесът започна своето световно завладяващо пътешествие. През 1969 г. Централният институт за изследвания на храните построи първата инсталация за пречистване на лъчи в Kőbánya, която работи оттогава, където всички живи суровини бяха ентусиазирано избити в съответствие с изискванията за по-добро съхранение и преработка.