Обяснено хранене Добре е да се ядат въглехидрати на вечеря; Мария Никутар
Има множество проучвания, които показват, че много хора получават добри резултати по отношение на контрола на теглото, когато въглехидратите се консумират предимно на вечеря. Очевидно говорим за здравословни въглехидрати, а не за захар.
Лично аз не мисля, че има универсално валидна рецепта за всички, що се отнася до здравословното отслабване.
Има хора, които се справят отлично с кетогенната диета, а има хора, които се справят много по-добре с бавно въглехидратна, нисковъглехидратна или сурова веган диета. Не изключваме никаква възможност.
Ако има едно съществено нещо, което бих казал за диетологията, то е, че печелившото решение често идва след няколко опита. С други думи, експериментираме малко и виждаме какво ни прави добри.
Много от нас са открили, че храненето, богато на здравословни въглехидрати, е полезно за нас, когато го ядем вечер. Тоест, без месо вечер, без сладкиши, без прости въглехидрати. Само сложни въглехидрати.
Обяснението е просто и идва от диетолозите: Консумираните вечер въглехидрати помагат за отслабване при много хора.
Нека подчертаем същественото: Едно и също правило не винаги работи за всички.
Обяснението на специалистите, които заявяват, че храна, богата на въглехидрати, консумирана вечер, помага за отслабване:
Здравословните въглехидрати, консумирани вечер, осигуряват на тялото качественото гориво, от което се нуждае за изгаряне на калории, за регулиране на хормоните, за възстановяване на кръвоносната система, за възстановяване на мозъка и т.н.
Освен това здравословните въглехидрати помагат за понижаване на хормоните на стреса, така че хранене, богато на здравословни въглехидрати, ще ви накара да се чувствате по-спокойни и да спите по-добре.
Как помага отслабването? Е, тялото е заредено с гликоген, който ще може да използва на следващия ден за регулиране на нивото на кръвната захар и изгаряне на мазнини.
Примери за здравословни въглехидрати, които можете да ядете на вечеря:
- задушени зеленчуци
- зеленчуци със зелени листа
- сладки картофи
- кафяв ориз, пълнозърнесто
- Киноа
- салата с пълнозърнест хляб
- тестени изделия от твърда пшеница и пълнозърнести тестени изделия
Лично аз забелязах следните аспекти, когато консумирам въглехидрати на вечеря:
1. Спя по-добре и се събуждам по-малко по време на сън.
2. Събуждам се по-отпочинал и супер щастлив.
3. Сутрин коремът ми е почти плосък 🙂 На това се радвам най-много.
4. Нямам нужда от закуска и не изпитвам нужда да ям нещо сладко сутрин, което изпитвам, когато нямам въглехидрати на вечеря.
5. По-претеглена съм по отношение на консумацията на храна през деня.
Но разбира се не всички работят еднакво. Експериментирайте, вижте как се чувствате, направете няколко теста. Аз съм във ваша полза, стига да постигнете желаните резултати. И няма значение колко трябва да се самоизпробвате колко дълго го правите за здравето си.
Изследванията също така показват, че храненето с високо съдържание на въглехидрати вечер спомага за регулирането на нивата на инсулин в организма. Но е важно да не ядете богати на въглехидрати ястия през целия ден. Разбийте основните ястия и помислете за тях правилно, за да поддържате правилен баланс между протеини - липиди - въглехидрати.
И не забравяйте, че качеството на консумираните въглехидрати има най-голямо значение. Едното е да се яде шоколад вечер, а другото - да се изяде купа жасминов ориз със задушени зеленчуци до него 🙂
Нека бъдем здрави и да успеем във всичко, което сме си поставили за цел!