Обясненията за 8-те метаболитни баланса®
Правило 1, правило 2, правило 3, правило 6
Яжте точно три хранения за не повече от един час на ден, правете след края на едно хранене и поне преди началото на следващото пет часа почивка и яжте най-късно след 21:00, нищо, ако е възможно Повече ▼.
Почивката от 14 часа два пъти седмично е идеална, за предпочитане през нощта. В петчасовата пауза между храненията и през нощта нивото на инсулина пада толкова, че мазнините могат да се изгарят много добре. С пет до шест малки хранения или закуски между храненията, от друга страна, нивото на инсулина остава трайно повишено и тялото не разгражда мазнините, а ги натрупва!
В допълнение, постоянно високото ниво на инсулин инхибира производството на много хормони, които предпазват тялото както от възпаление, така и от стареене!
Правило 4
Започнете всяко хранене с една или две хапки от протеиновата порция, за да регулирате трайно нивото на инсулина. Защото, когато малко протеин пристигне за първи път в стомаха, панкреасът произвежда хормона глюкагон за храносмилане. Този хормон е антагонист на инсулина и инхибира неговото производство. Резултатът: усилва се изгарянето на мазнини и не се появява страшният глад.
В плана за хранене и в примерите винаги ще намерите протеина (например бобови растения, риба или сирене) на първия ред.
Правило 5
Яжте само един вид протеин на хранене, но различен тип за всяко от трите хранения.
Тялото разгражда погълнатия протеин в храносмилателния тракт (с помощта на ензими) до отделните аминокиселини. След като те преминат през чревната стена, те се сглобяват отново в тялото - тялото произвежда собствен протеин от хранителен протеин.
За нашия метаболизъм обаче не е определящо количеството протеин, а от кои аминокиселини се състои. Осемте незаменими аминокиселини, които тялото трябва да усвои от храната, са особено важни, тъй като те не могат да бъдат синтезирани сами по себе си. Колкото повече диетичният протеин прилича на собствения протеин на тялото, толкова по-висок е т.нар биологична стойност. Това изразява каква част от протеина в храната може да се превърне в собствен протеин на тялото. Пропорционално най-ниската аминокиселина определя общата използваемост на протеина. Ако се комбинират различни протеини, стойността се определя от аминокиселината с най-нисък дял и се създават отпадъчни материали, които могат да доведат до подкисляване на организма.
Откриваме идеално съотношение в яйчния жълтък, при което осемте незаменими аминокиселини могат да се превърнат на 100 процента в човешки протеин. Ето защо яйчният жълтък има биологична стойност 100. От друга страна, в млякото една от тези осем аминокиселини (треонин) е достъпна само до 91 процента, поради което само 91 процента от останалите аминокиселини могат да бъдат използвани. По този начин млякото има биологична стойност 91. Следователно трябва да се избягват комбинации от протеини, тъй като те могат да влошат биологичната стойност.
Метаболитен баланс използва предимно протеини с висока биологична стойност (над 70) и препоръчва само един вид протеин на хранене, тъй като в противен случай биологичната стойност може да се влоши и да доведе до повишено подкисляване.
Правило 7
Ако пиете по-малко от изчисленото за вас количество вода (около 35 ml вода на килограм телесно тегло), детоксикацията ще се забави, защото това Водата прочиства тялото и измива всички разградени остатъци. Ако пиете твърде малко, тези вещества остават в тялото - и теглото не се променя толкова бързо.
Най-добре е да пиете равномерно през целия ден, преди да ожаднеете. Негазираната вода е особено подходяща. Моля, пийте само кафе и черен, зелен, бял или ройбос чай по време на хранене.
Правило 8
Стара английска поговорка казва: „Една ябълка на ден държи лекаря далеч”. (Една ябълка на ден държи доктора далеч от мен.) Никой друг плод няма толкова много витамини и минерали, колкото ябълката за понижаване на холестерола и пикочната киселина!
Освен това ябълките с високото си съдържание на пектин и целулоза осигуряват организма ценни фибри, за за по-бързо отделяне на вредни метаболитни продукти са важни. Старите сортове ябълки са особено богати на полифеноли, активни противници на свободните радикали.
Освен това плодовете обикновено осигуряват на организма много важни минерали и фибри, витамини и микроелементи - и е доста просто удоволствие.
--> Кое правило ви притесни най-много/най-малко? Очаквам с нетърпение вашите КОМЕНТАРИ! Общ