Обядът е второто по важност хранене за деня и най-богато на калории
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Диета и фитнес
Липсата на закуска е реална опасност за здравето, предупреждават диетолозите. Ако пропуснем първото хранене за деня, кръвната ни захар спада и рискуваме да погълнем всичко, което попадне в ръцете ни: сладкиши, понички, шоколад.
Здравословната закуска се състои от пълнозърнести храни като овесени ядки, ръж или царевица, нискомаслени протеини, съответно пилешка или пуешка шунка, пушена сьомга, яйчен белтък, семена и ядки, обезмаслено мляко, плодове и зеленчуци.
Комбинацията от тези хранителни групи осигурява комплекс от въглехидрати с удължено освобождаване, фибри, протеини и ниски количества мазнини, които в допълнение към определени хранителни ползи ще осигурят чувство на ситост в продължение на няколко часа, според "Хранителна азбука", координирана от Проф. Д-р Николае Ханку, първичен лекар по диабет, хранене и метаболитни заболявания.
Обядът е второто по важност хранене за деня и често най-богато на калории, като осигурява между 400 и 700 килокалории. Какво е посочено за консумация, според цитирания по-горе източник.
Първо, висококачествени протеини като риба или морски дарове, пуйка или пиле, говеждо или свинско месо (но не по-често 3-4 пъти месечно).
Зеленчуци - броколи, карфиол, картофи, моркови, зелен фасул, грах, спанак, зеле, тиквички, салати, супи, бульони или зеленчукови кремове.
Навлажнете бобови растения като леща, фасул, сух грах или соя и зърнени храни като басмати или кафяв ориз, пълнозърнести тестени изделия без яйца, оризови тестени изделия, нерафинирана полента от царевично брашно, хляб.