Обяд с кисело мляко супа от патладжан с гръцка кайма, вечеря с английска фритата - Al Remedies Blog
Вкус на новата лесна диета
Кой каза, че диетата може да бъде само скучна? Не е задължително да е това. Ние също ядем редовни ястия по време на диета, колкото се може повече разнообразни ястия, приготвени от естествени, непреработени съставки. Чувствайте се свободни да използвате подправки и да се наслаждавате на вкусовете! В този дух препоръчвам и следните рецепти от новата Лесна диета на Програмата за отслабване с недостатъчно дозиране. И двете ястия могат лесно да бъдат приготвени като вегетарианско ястие.
Обяд: Патладжанова супа с кисело мляко и гръцка кайма
Състав за обяд (на човек):
- 1 среден патладжан
- 1 дл кисело мляко
- 0,5 супени лъжици нишесте тапиока
- 0,5 глава лук
- 1,5 чаени лъжички (чаена лъжичка) зехтин
- сол, черен пипер, лимонов сок
- 0,5 ч. Л. Розмарин
- 0,5 ч. Л. Мащерка
- 165 г кайма свинско бедро
- 1 яйце
- 6 чаени лъжички (около 45 г) овесени ядки
- 2 ч. Л. Пресен магданоз
- 2 ч. Л. Гръцка пържена смес от подправки
- 1 мока лъжица (mk) градински чай
- сол, многоцветен пипер
Подготовка:
Запържете нарязаните на кубчета патладжан и накълцания лук в маслото, след това изсипете толкова вода, колкото покрива (около 3 dl). Подправете обилно и гответе, докато патладжанът омекне. Правим пяната от нишестето от тапиока и киселото мляко, сгъстяваме зеленчуците с него. Оставете да заври, докато стане гъста.