Обикновено гъбено пиле с цвекло булгур - Диети; Мечти
Днес ви донесох едно от любимите ми ястия, което е много лесно да се направи и гарантирано ще успеете с него дори за по-придирчива гост армия. Дори и без крем може да се приготви и предната вечер месо и гарнитура също, така че прибл. Може да бъде завършен за 5-10 минути, няма да има бързане, преди гостите да пристигнат. В случай на диабет и инсулинова резистентност, въглехидратите могат да бъдат част от диетата, може да се направи и със зеленчукова сметана. Ако сте чувствителни към лактоза или тялото ви не понася млечен протеин, можете дори да го оставите.
Съставки (4-5 порции):
- 50 dkg пилешки гърди на кубчета
- 2 ек. масло
- 2 ек. масло ек.
- (2 dkg) пълнозърнесто брашно (по желание)
- Почистени 50 dkg гъби, нарязани на тънки филийки
- 10 dkg лук рискува на малки парченца
- 15 dkg нарязани чушки
- 1 дл бита сметана
- С 1 dl вода
- 1 dl вода
- 2 бр. сол
- 1 бр. прясно смлян пипер
Подготовка:
- Накиснете пилешките гърди с хартиена кърпа. 1-1 бр. сол и черен пипер ние го масажираме в месото и поръсете равномерно с брашното.
- Ние загряваме 1-1 ек. олио и масло в голям незалепващ тиган (поддържайте горещо, но маслото не гори), запържете пилешките кубчета до златисто кафяво за няколко минути, след това с цедка изцедете парчетата месо в купа и покрийте.
- В този тиган за месо разтопете останалото масло и олио, задушете лука заедно с чушките, обърнете гъбите и 1 ч.л. смесва се със сол и се пече 5-6 минути.
- Разредете разредената сметана и я оставете да изгние, добавете месото, и вече можем да го сервираме.
- Рецептата за булгур с цвекло ЧРЕЗ КЛИКАНЕ ТУК ще намерите.