Обикновено бутер тесто; Cie® - Julie Delorme Nutrition

Трудно се правят сладки или солени пайове с тесто без жито. Затова тествах за вас ниското бутер тесто FODMAP, без глутен от марката Nature & Cie®.

julie

Присъда: Както всяко тесто без пшенично брашно, малко е трудно да се намаже (защото не е много еластично). Затова ви съветвам да започнете да го разточвате с валяк, да поръсите валяка и тестото с оризово брашно или друго брашно без глутен. След това поставете тестото на дъното на плоча за пай. Със сигурност ще имате няколко парчета паста, които да „закърпите“ директно във формата. Направете няколко дупки с вилица и я поставете във фурната сама (предварително загрята до 180-200 ° C) за няколко минути. Извадете „празния“ пай от фурната, след което го гарнирайте със сладки или солени храни с ниско съдържание на FODMAP. Поставете го отново във фурната за достатъчно време, за да готвите.