Обикновени хора в необичайна военна хранителна верига
Пандемията Covid - 19, с произход от провинция Китай, се е разпространила и заселила в почти 200 страни, като вече е причинила десетки хиляди смъртни случаи. В допълнение към физическото и моралното страдание, това ново бедствие лиши хората от свободата на движение. Немислимо само преди месец, сега сме в капан между четири стени, от една страна, защото властите са решили да въведат извънредно положение, от друга страна, защото просто се страхуваме да се заразим, предупреждават специалисти. ни, че новият коронавирус се разпространява удивително бързо и не заобикаля никого, независимо колко високо е в йерархията на политическата власт. Доказателство, че принцове и министър-председатели или директори на световни агенции също са се разболели. Публичното пространство остана почти празно. В интернет се разпространяват образи на големите метрополии на пустия свят. Широките булеварди, до вчера пълни с автомобилни мравки, приличат на пистите на летище, където не каца самолет.
Църквите затвориха вратите си, безпрецедентен факт, защото по време на трудности те бяха убежище за вярващите. Вероизповеданията вече се излъчват онлайн. Училищата са затворени, а уроци сега се преподават по телевизията или в Интернет. Ресторантите и кафенетата в градовете, където стотици хиляди, дори милиони туристи, щурмуваха капаците си. Дори известното кафене „Дю Флор“ в Париж, където някога са ходили писатели и художници, има заключен катинар. Лозунгът, повтарящ се на всички езици на земята, е „Останете у дома!“ Само човечеството не може да бъде заключено изцяло в къщата.
Ако определени професионални категории не бяха активни, останалите хора щяха да страдат още повече. Лекарите са в челните редици, но недалеч от тях са всички, участващи в селскостопанския хранителен сектор, от фермерите, които трябва да излязат на полето, за да изглеждат, до жените, които живеят в касите на големите магазини.
Цветя на надеждата
Всички военни наредби, издадени от румънските власти след установяването на извънредното положение, позволяват на фермерите да напуснат дома си, за да обработват земята си и да се грижат за животните си. Властите в Брюксел са решили да подкрепят селскостопанския хранителен сектор с до 100 000 евро за всяка ферма, а камионите, натоварени с храна, могат да пътуват по така наречените „Зелени коридори“, които преминават през територията на държавите, затворили границите си. . Шофьорите на тези камиони също са изложени на риск да се разболеят, някои, уплашени, отказват да участват в състезанието, но повечето от тях седят зад волана и изминават хиляди километри между едно и друго депо.
Адриан Ставараче е от комуната Блежой в Прахова, но работи повече в Дания. Попитах го във Фейсбук дали все още е на път и той отговори, че току-що е дошъл от състезание: „Превозих цветя от Амстердам до Норвегия, до Осло и донесох риба от Осло“. Мисля, че цветя на надеждата, защото иначе в интернет видях планини цветя от Холандия, хвърлени от производители поради драматичния спад в продажбите. Румънски шофьор на камион обаче пренася дори холандски цветя до Норвегия.
Кошницата със зеленчуци
На бреговете на Someșului Mic, в окръг Клуж, шепа зеленчуци в момента снабдяват големите магазини в Северна Трансилвания с репички, маруля и зелен лук. Фермерите се събраха преди няколко години в земеделска кооперация (в нов стил, разбира се, не като насила!) И станаха толкова известни, че бяха наградени от посолството на САЩ в Букурещ. Продажбата на зеленчуци се извършва от Anca Marca, любезна трансилванска жена, която не се отказва дори в тези странни времена, когато светът е атакуван от невидим враг, който може да нанесе удар отвсякъде.
Дунавска скумрия
По-надолу по течението от Галац, отвъд пристанищната зона, всеки ден рибари от риболовна организация, наречена „Lotca“, излизат с лодките си по водата. Има над 160 мъже от близките села, стар рибар с много опит. Рибата, която изваждам от реката, но също и от река Прут, продавам на ръководителя на сдружението, който притежава магазин на хранителен пазар в града. Приходите им зависят до голяма степен от продажбите от малкия рибен магазин. Ян Мирица не затвори магазина. Непрекъснато го снабдява, за да могат рибарите му да получат малко пари. „Сега не е лесно. Преди продавахме риба на ресторанти, които сега са затворени. Давах 200 порции пари наведнъж, за техните събития, кръщенета, сватби, погребения. Тези команди ги няма. Разбирам, че ресторант с рибен профил се опитва да продава у дома. Би било хубаво. Засега държим магазина отворен на пазара и продаваме на клиенти, които са все по-малко. Може би ще се адаптираме и ще продадем на вратата на клиента. Но се надяваме, че ще се оправи “, каза ми Ян Мирица.
Европейската комисия наскоро предупреди, че рибарите и техните семейства са много икономически уязвими професионални категории, тъй като нямат на кого да доставят стоките си, след като ресторантите са затворени в почти всяка държава на континента. Европейският съюз има на разположение фонд за рибарство и морско дело, от който на държавите-членки се разпределят различни суми пари. Освен това задължение на държавите-членки е да помогнат на този сектор, който е силно засегнат от пандемията covid-19.
Солариумът на усърдието
Чаша мляко
На хълмовете Клуж, в село Санпол, пасе стадо от няколкостотин овце. Разбира се, те не са сами, водени от овчаря с дистанционно управление, докато лежат на легло в добре отоплявана стая. Овцете пасат под внимателния поглед на Дорел Бора, 46-годишен овчар. „Отидох при овцете, когато бях на 8 години. След като пораснах, създадох собствено стадо. Поради нечестието и завистта на някои, трябваше да напусна селото, след което те ми се обадиха, защото нямаше кой да се грижи за овцете им. Но хората са остарели и сега имат все по-малко овце. С брат ми отглеждаме 900 овце. Нашата овчарница е на 3 км от селото, на пасище, наето от композитора. С брат ми Дан, които също се грижат за пчелина и са добри в механиката и строителството, построихме къща с три нива с ръка, ние сме амбициозни и решителни, въпреки че работата по овцете е много тежка. Понякога ми се случваше, че на връщане у дома минавах кръчмата, мъртва от умора, а бенефициентите на социални помощи, седнали на терасата с бира, ми се присмяха, че работя!
На всеки два дни идва хладилна машина и взима стотици литри овче мляко от кошарата в Sânpaul и го транспортира до фабрика в община Copalnic Mănăștur, окръг Марамуреш, а сирената оттам стигат до рафтовете на магазините. Без работата на Дорел Бора в магазина щеше да има по-малко овче мляко и по-малко сирене. Но за да се грижи за животните, той трябва да напусне къщата и през този период не лошото време и вълците са най-страшните му врагове, а този коронавирус, който е изплашил света и го поддържа почти на място.
Също в окръг Клуж, във ферма в долината Чинта, млада жена получава краве мляко и приготвя традиционни сирена, които след това пристигат в три магазина на пазарите на Клуж-Напока. В допълнение към сиренето ежедневно пристигат 150 литра прясно и здравословно мляко. Гражданите не могат да чакат транспорта, за да си купят тези екстри. Ana Ionuț е от семейство животновъди и се е запознала със съпруга си поради работата си в земеделието. „Срещнах съпруга си Йоан, когато продавах сирене, приготвено в дома на родителите ми на щанда. Хората му все още бяха животновъди и продаваха като мен на пазара. Откакто се оженихме, от 20 години работим заедно в нашата ферма, не сме се занимавали с нищо друго. Имаме четири деца, най-голямото момче е на 21 години, едното момиче е на 20 години, другото е на 14 години, а най-малкото момче е на година и половина. Големите се занимават и със земеделие, останалите вървят по нашите стъпки. „Мозъкът“ на целия бизнес е съпругът ми, той мисли и планира всичко, ние сме негови помощници “, каза ми той по време на нашата дискусия за това как се справят в тези странни времена, когато светът е принуден да си стои вкъщи.
„Засега имаме клиенти, дори някои да са направили запаси от зряла телема и сирене от духало. Не знам какво ще стане по-нататък. Страхувам се "Ана изрази загрижеността си относно развитието на пандемията" covid "19. Но жената работи ежедневно във фермата и всеки ден приготвя сирене и мляко за магазините в Клуж-Напока.
Момичетата на касата
Досега те бяха просто „момичета от касата“. Понякога по-изнервените клиенти ги апострофират, защото се движат твърде бавно и опашката не се движи напред или защото не са внимателни и удрят един и същ продукт два пъти. Сега тези жени също са в предната линия на фронта срещу covid- 19, защото чрез своята работа те осигуряват правилното функциониране на хранителната верига. Някои големи магазини са инсталирали касови апарати без служител, но засега тези момичета са на служба. Като мерки за тяхната защита работодателите са инсталирали прозрачни екрани между касиерите и клиентите, но рискът от замърсяване остава. Много от тях идват от далеч, от десетки километри, от селата Бареган. Събуждат се през нощта, качват се на микробус и идват в магазина. Те имат деца вкъщи, възрастни родители, някои бездомни съпрузи. Когато се върнат в селата си в Бараган, започват да работят около домакинството. Понякога в магазина те се уморяват или изпадат в мисли и ги изненадват за няколко мига със загубени очи в празнотата. И благодарение на тях голям магазин е функционален.
Оставаме, доколкото можем, в домовете си, опитвайки се да не се разболяваме и по този начин да избегнем разпространението на това нещастие, което е ударило ужасно няколко държави. Организирахме се да работим от вкъщи, използвайки интернет и социални мрежи, при липсата на които вече щяхме да сме по-самотни и пусти. Но други изобщо не могат да работят от вкъщи. Те включват фермери, шофьори на камиони, служители на преработвателни фабрики и големи хранителни магазини. Те все още поддържат функционирането на хранителните вериги, благодарение на което не огладняваме в къщите, където живеем изолирано. Да се надяваме, че тези вериги няма да се скъсат, а тези, които произвеждат ежедневна храна, ще останат здрави.