Обикновени доматени тестени тестени изделия, покрити с много, много сирене

Не пречи да имате няколко основни рецепти в чантата си, които са полезни, когато трябва бързо да направите лактатор. Тестото за гювеч например е точно това: има добре доказана основна рецепта, която след това усукваме и завъртаме, както ни харесва.

тестени

Несъмнено най-добрите основни рецепти са тези, които са бързи и ободряващи и лесни за сглобяване дори след училище или работа. Хубавото на рецептата за тесто за гювеч например е, че освен че е лесно да се направи лесно, въображението ни може и да се издигне, тъй като обогатяваме или хвърляме гювеча с каквото си поискаме.

Например, можем да го направим с рагу от болонезе, шунка или просто наденица, но зеленчуците не е нужно да се сеят, това може да бъде, да речем, домат или спанак. Това, което обаче не си струва да се спести, е сиренето, ако можем да използваме колкото се може повече и повече сортове, тъй като няма нищо по-фино от средно лепкавото сирене.

Тъй като обичаме италианския вкус, така останахме с доматеното пене: подправихме го с босилек и риган, обогатихме горната част с много сирене и така препечихме всичко до златисто кафяво. Стана толкова вкусно, че мисля, че можехме да открием нов домашен любимец в кухнята.