Обикновена слива от галета (веганска); VEGAN VIBES
"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" В любими "," added_icon ":"
Време е за прибиране на реколтата! Да, и се радвам на тонове сливи и ябълки, стотици от които висят на клоните. Тази година добивът е особено добър (щастлив!). Баща ми беше толкова мил и ми избра цяла кошница от сливи (или „сливи“, както се казва в Бавария) и отидох направо в кухнята. Би трябвало да е директно, вкусно и бърз съд за всички любители на веганската кухня. И това е! Ще ви хареса, обещавам.
Галет - какво би трябвало да бъде?
До преди няколко часа и аз не знаех какво трябва да бъде. Обаче точно това обичам най-много. Несложно и дяволски вкусно. Основата се приготвя бързо с брашно от фина спелта, маргарин, пудра захар, смлени бадеми, ленено яйце и щипка сол. Смесете, омесете и охладете. Междувременно сливите се измиват, обезкостяват и намаляват наполовина. Кафявата захар, смесена с нишесте, създава фина, почти карамелена нотка на дъното на галета. Още една щипка канела и сладкото изкушение е перфектно!
„Plum galette“, както би казал веганският баварец
Честно казано, печенето става с това рецепта много забавно. Краищата на галета просто са прибрани и печенето започва. Това спестява време и всяка отделна галета изглежда малко по-различно и по този начин получава лично докосване. След това красавицата се залива с много бадемови люспи и пудра захар. Ако искате да е още по-богато, тогава препоръчвам няколко лъжички веган ванилов сладолед или Кокосов крем да се. Просто вкусно!
Нямате сливи вкъщи? Няма проблем, невероятният брой други са подходящи Плодове и плодове като пълнеж:
- Праскови
- Ябълки
- Плодове от всякакъв вид, касис, къпини, ягоди и др.
- Слива Мирабел
- Круши
Нека започнем с тази вкусна, неусложнена галета. Пожелавам ви много забавление по време на печене и разбира се оценка в долната част на тази страница. Ако публикувате снимка, използвайте хаштага #veganevibes