Обикновена рецепта за торта Ricotta
The торта рикота е торта, която подчертава характеристиките на това производно на млякото, вкусно и деликатно. Тортата Рикота е много лесен за приготвяне десерт, точно както хората, които го оживиха. Всъщност това е типично за южните планински региони, включително Санио, Ирпиния и Лукания, и използва съставки, които овчарите биха могли лесно да намерят. Дори и днес в някои от тези райони тортата от рикота е „неделният десерт“, както и коледните и великденските времена.

Приготвя се чрез смесване на яйцата със захар и други съставки и сместа се пече във фурната. В зависимост от личния вкус е възможно да се добави брашно към приготвянето на тортата от рикота, за да се получи по-плътна смес или да се замени гранулираната захар с тръстикова захар. Давам ви чудесен съвет: Намерих ваучери за отстъпка на Ricotta на сайта Envie De Bien Manger: регистрирате се безплатно и след това можете да получите достъп до този ваучер и да го отпечатате, за да го представите, когато платите състезанията си.
Що се отнася до приготвянето, рикотата трябва да е достатъчно суха, за да не позволи на тортата след изпичането да остане прекалено мека и да наподобява текстура на мадлен. Разберете как да изпечете торта от рикота в няколко лесни стъпки.
Съставки
- 300 г брашно
- 300 г рикота
- 100 г бадеми
- 100 г масло
- 300гр захар
- 3 яйца
- 1 пакетче бакпулвер