Обичате да ядете доматено сирене Вижте какво се случва с вас!
Известно е: лятото е сезонът на салатите и каква друга салата е по-обичана от всички нас от тази, която се състои от класическата комбинация от домати и сирене? Но доколко е посочена доматената салата със сирене, ако искаме да отслабнем?
Домати със сирене - ползи и предупреждения
Едно е сигурно: ако доматите все още не се срещат в изобилие във вашата диета, трябва да започнете да ги ядете възможно най-често, особено през летните месеци.!
Причините са безброй: тези плодове (тъй като доматите са плод, а не зеленчук) имат много високо съдържание на ликопен, който защитава клетъчната ДНК и намалява риска от рак, особено рак на белия дроб (мнение на активни/пасивни пушачи !); доматите съдържат витамини А, В, С, Е и К, предпазват тялото от въздействието на свободните радикали, подобряват зрението, регулират кръвното налягане и понижават нивата на холестерола, защитават здравето на костната система (те също съдържат значителни количества калций и магнезий), укрепват имунната система и допринася за по-доброто усвояване на желязото в организма, пише topfitness.ro.
Освен това доматите са изключителни в диетата, защото намаляват апетита, като намаляват нивото на грелин, имат високо съдържание на вода и фибри, а по отношение на калориите, средният домат има около 20 калории.
Но в комбинация със сирене все още можем да се надяваме, че иглата за кантар ще ни направи приятна изненада.?
Доматите - плодове от категорията "кисели", но с по-малко захар - могат да се комбинират с всякакви зелени зеленчуци, но също и с храни, богати на протеини или здравословни мазнини, като сирене, ядки или авокадо. Това изглежда противоречи на правилото, че не трябва да ядем кисели плодове с протеини, но сиренето и ядките не се разлагат толкова бързо, като по този начин намаляват риска от ферментация.
От друга страна, доматите не трябва да се ядат с храни с високо съдържание на нишесте (като картофи, царевица или бял ориз).
В заключение, комбинацията от домати със сирене изглежда идеална за премахване на излишните килограми, но трябва да имаме предвид няколко малки аспекта.
Защо угоените домати?
Главно поради две причини: първата би била, че сиренето е храна с високо съдържание на мазнини и заедно с доматите може да се консумира в големи количества през целия сезон; втората причина е, че през повечето време една доматена салата със сирене е придружена от олио (и тук нямам предвид зехтин, изключително здравословно в умерени количества) и много хляб!
Какво можем да направим: можем да изберем сирена с ниско съдържание на мазнини и сол (като извара/перли) и ако наистина искаме да отслабнем, трябва да се откажем от белия хляб и да консумираме, в малки количества, пълнозърнест хляб, когато почувстваме нужда. И тогава, ще имаме идеалното хранене за фигурата!