Обичаме да печем - торта от ракита

Съставки

плетена торта

Подготовка

Няколко филийки вкусна торта, малко масло, сладко или мед и сте готови за райска закуска!

1-ва стъпка
За тестото за торта смесете хладкото мляко с маята, захарта и 2-3 супени лъжици брашно, след което на хладко място за около. Оставете да почине за 8-10 минути. Натрошете брашното, солта, лимоновата кора, маслото (или маргарина), след това добавете ферментиралото квасно мляко и жълтъците.

Стъпка 2
Месете тестото за торта, докато има хубава гладка, лъскава повърхност. Поръсеното с брашно тесто се поставя в купа, покрита с кухненска кърпа, след това на хладно място за около. удвоява се за половин час. След тридесет минути го замесваме отново и след това го варим отново.