Обещанията на средиземноморската диета; Здраве и дълъг живот; Доктор Куин

средиземноморската

Средиземноморската диета е нещо повече от диета, това е начин на живот. Ето защо Световната здравна организация го обяви за една от най-полезните диети за организма. Италианците, гърците, испанците или мароканците го доказват и хората казват, че този начин на живот изисква освен вкусна и здравословна храна и много почивка, социализация, по-малко стрес и много релакс със семейството и приятелите. Какво повече можем да искаме от живота?

Средиземноморската диета се основава на непреработени храни: плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти, зехтин, постно месо и риба, които, ядени редовно, укрепват здравето на тялото и удължават живота.

Препоръки за тази диета:

ПРЕДИМСТВА ОТ СРЕДИЗЕМЕННАТА ДИЕТА

средиземноморската

  • Удължава продължителността на живота
  • Бори се със сърдечно-съдови заболявания
  • Намалява риска от болестта на Алцхаймер и Паркинсон
  • Намалява риска от диабет
  • Укрепва имунитета на организма
  • Помага за облекчаване на депресията
  • Допринася за загуба на тегло

СРЕДИЗЕМНО ДИЕТНО МЕНЮ

Ето някои примерни менюта за тази диета.

Закуска - омлет, приготвен от 2 белтъка, порция сотирани гъби с малко копър, 1-2 филийки пълнозърнест препечен хляб, чаша обезмаслено краве мляко или, още по-добре, соево мляко

Обяд - порция средиземноморски зеленчуци с дресинг от ядки и зехтин, малка порция бял боб с кимион или мащерка, парче пълнозърнест хляб

Густард - порция задушени броколи с малко лимон и зехтин

Вечеря - пилешка яхния, порция дресинг от маруля и зехтин, половин малка пълнозърнеста пръчка с малко маслинова паста

Закуска - чаша овесени ядки, покрити с пресни боровинки и смлени орехи, чаша соево мляко или обезмаслено краве мляко

Обяд - малка пръчица от пълнозърнести храни, пълна с маруля, 100 грама риба тон и горчица, чаша червено грозде; можете да ядете и десерт: чаша кисело мляко без мазнини, към което добавяте чаена лъжичка мед или кленов сироп

Лека закуска - 6-12 цели бадеми и 2-3 пълнозърнести бисквити

Вечеря - боб супа, малка порция кафяв ориз, салата с домати и дресинг от зехтин, портокал с канела

Закуска - чиния с цели восъци и ленени семена, чаша соево мляко или обезмаслено краве мляко, 4 фурми или сливи без костилки

Обяд - порция хумус, порция скариди със сос от лют пипер, 2 филийки пълнозърнест хляб, половин чаша ананас

Лека закуска - добре узрели домати

Китай - парче пиле с лимон, парче спаначено соте с чаена лъжичка зехтин, накълцан чесън и малко балсамов оцет, няколко филийки ябълка

диета