Обелете чесъна на 3 стъпки

Чесънът е част от ароматната кухня като никоя друга съставка. Дори на следващата сутрин миризмата да излъчва малко еротика, това не е причина да се откажете от вкусния аромат. Тук можете да разберете дали е израснала билка срещу лошата миризма и как се реже и обработва чесънът.

Пълната мощ на Knofi

Кой не го е виждал преди? Вечерта се насладихте на вкусен италиански тиган със зеленчуци, а на следващата сутрин колегите ви въртят нос. Флагът с чесън не може да бъде скрит. Почти смърдиш от всяка пора. На въпроса защо е лесно да се отговори.

Вината е съставката Алицин. Това масло с високо съдържание на сяра се разтваря в кръвта и отново се отделя през кожата. Това, което се отхвърля като воня, придава на храната ни уникален аромат. Малката грудка също е здрава. Витамини, Микроелементи и Минерали са причината фармацевтичната индустрия също да следи чесъна.

Купете си чесън

Обикновено можете да намерите чесън в супермаркета изсушени. Това са екземплярите, които са заобиколени от шумолещ плик, подобен на хартиена хартия. Когато купувате, уверете се, че случаят без щети като. Пресният чесън е между тях Юни и август да се намери в магазините.

Той е еластична и държи пълни и сочни пръсти. Вече ще можете да усетите по-финия аромат, докато се белите. Най-добре е да съхранявате пресен чесън у дома в хладилника, Сушеният чесън предпочита стайна температура и тъмнина.

Нофи в кухнята

Едва ли някоя кухня може да се справи без нея. В зависимост от вида на приготвянето можете да постигнете всичко - от пълен аромат на чесън до лека нотка.

За пълната мощ на Knofi нарежете чесъна или нарежете на филийки и гответе с него.
Можете да постигнете лек аромат, ако сварите пръста на крака с него и го извадите отново.
За намек на Knofi, просто разтрийте тигана или купата с половин скилидка чесън.

Обелете чесъна само за 3 стъпки

Всичко, от което се нуждаете, за да обелите чесъна, е скилидка чесън, остър нож или специален нож за чесън и дъска за рязане. Тогава всъщност може да започне!

Разхлабете скилидката чесън от крушката.
Има два начина да обелите скилидката чесън от черупката. От една страна, можете да използвате ножа или тежък предмет, чиния например Натиснете за кратко скилидката чесън. Налягането разхлабва кората само по себе си и не е нужно да обелвате нищо. Отстранете двата края на пръста. За втория, малко по-малко насилствен начин отрежете дръжката на пръста и издърпайте черупката с него. Тук също премахнете втория край.
Сега можете да обработите чесъна допълнително. За фини филийки поставете чесъна върху дъската за рязане и изрежете по дължина тънки филийки. За кубчета филийките се нарязват на ивици и след това се нарязват или внимателно се нарязват на кубчета.

Как успешно да обелите чесъна:

1781 Нож за почистване на вятърна мелница "Vogelschnabel"

Извитото, изключително остро острие е идеално за белене на зеленчуци, картофи или плодове. Подходящ и за икономичен пилинг на аспержи. Дължина на острието: 5,5 см. Обща дължина: 16 см. Височина на острието: 1,4 см. Тегло: 15 грама

Какво помага срещу знамето на скилидките чесън?

За съжаление нямаше лек, който да срещне страховития поглед на колегите на следващия ден. Миенето на зъбите помага само в ограничена степен, дори душът помага само за кратко. Което обещава малко смекчаване Дъвчете магданоз или карамфил. Единственият начин да „помиришете“ по-малко е, ако готвите само пръстите на краката си, но не ги ядете.

По този начин можете да използвате пълния аромат, но не прогонвайте приятели, семейство или вампири на следващия ден. Но също така и срещу миризмата, която се утаява върху пръстите при белене и обработка на скилидките чесън, има само възможност за използване Еднократни ръкавици да работиш.

Чесново масло с азиатско докосване

Твърде свежо Багет от скарата или върху прясна филия хляб е достатъчно вкусно масло. С нашето азиатско чесново масло вече нямате нужда от заливка. Потъването за уютна вечер в барбекюто наистина не може да бъде по-лесно!

Нуждаете се от:

4 пръчки лимонена трева
2 скилидки чесън
150 г масло
Сол пипер

Как да го направим:

Първо измийте лимоновата трева, отстранете външните листа и дървесния край. След това нарежете на кубчета.
Обелете чесъна и го нарежете на ситни кубчета.
Разтопете 70 г масло на слаб огън. В него леко изпотете кубчетата лимонена трева и чесън. Свалете тенджерата от пламъка и оставете маслото да се охлади за около 10 минути.
Разбъркайте останалото масло и оставете сместа да стръмни за около 1 час при стайна температура.
Намажете маслото през фино сито и подправете със сол и черен пипер.

Можете също да използвате тези прибори за нарязване на чесъна:

GC11 AdHoc фреза за чесън "Alio" (черна)

Резачка за чесън Рязане вместо изстискване. Скилидките чесън се нарязват на фини пръчици и се събират в събирателен контейнер. Материал: неръждаема стомана/пластмаса

Розели чесън нож

Нож за чесън Дължина на острието: 3,5 см Обща дължина: 15,5 см Височина на острието: 1,5 см Тегло: 24 грама Доставка с кожен калъф и малка дъска от бреза

46020 Microplane Zester ренде (черен)

Ренде Zester от Microplane Преработка на сирене, цитрусови плодове, чесън, джинджифил, индийско орехче и др. Мека на допир дръжка, безопасна за съдомиялна машина Размери на острието на рендето: 20cm x 2.5cm Материал: стомана Inox/POM

Подобни публикации

Заедно с ориза и тестените изделия те са сред най-популярните гарнитури, които се сервират почти всеки ден ...

Все по-често човек се сблъсква в медиите с факта, че уж прясна храна със замърсители ...

Смокините са вкусна и здравословна закуска. Вашата купа е годна за консумация, но не искате да ...