Обедната смяна в; Тевезианци; Gifhorn Braunschweiger Zeitung

Работещите пенсионери от най-традиционната индустриална компания на Gifhorn се ползват с привилегия в столовата

gifhorn

Идеята на главния готвач Хайнц Шмит (61) стигна до фирмено споразумение в рамките на 20 години, което важи и в Continental Corporation. Тези, които днес работят в Teves, могат по-късно да се хранят евтино в столовата. Доплащането за порцията с надбавка за храна за активни работници е незначително.

Герда Глюер се наслаждава. „Вкъщи не можех да готвя за 15 евро на седмица“, казва жената от Гифхорн, която е работила в сглобяване на дискови спирачки от 1962 до 1985 г. Glüer консумира обилен колбас гулаш, едно от поне четири менюта всеки ден, включително пудинг или компот. Това би включвало и диетично меню, казва главният готвач Шмит, "но пенсионерите предпочитат яхнии или обилно кейл.".

Глюер идва в „Тевезианер“ от две години, само под нежен натиск от страна на дъщеря си, сега без убеждение. Не само, че 15-те кухненски служители извикват вкусно готвене в домашен стил, което няма вкус като голяма кухня. Дори не удобство и съотношение цена-качество.

Атмосферата има значение. „Никой не ви говори вкъщи“, казва Герда Глюер. - Тук е уютно. Старата гвардия винаги е в течение, обсъжда новините от деня и формира мнение за текущото развитие. Кръглата маса също обменя съвети за екскурзии. Разбира се, класическите истории от миналото се появяват отново и отново на масата, но младите колеги, които се присъединяват към предците, гарантират, че групата не се задушава в собствения си сок. Много от тях все още се познават от залите и офисите. Днес асистентът в работилницата Вилхелм Шахт е там.

Групата на пенсионерите, в която съпрузите, които не са работили в Тевес, също имат право да идват, в никакъв случай не е затворен кръг. И все пак има няколко наредби, които са се утвърдили, просто защото е практично. Повечето възрастни граждани идват да се хранят рано от 11.30 сутринта, преди смяната да се втурне.

Но те обикновено остават по-дълго и пият едно кафе заедно. Докато столовата не се затвори в 14.30 ч., Някои обичат да издържат, изглеждащи заинтересовани, за да видят кого още се прекарва контрабанда между масата и плота: Нови чираци, служители от доставчици на Teves или от Müll-Rethmann, които намират място в Teves поради липсата на собствена столова.

Готфрид Фрезе обяснява колко е ценен пенсионерският съвет на Teves като социална мрежа: „Ако пропуснем някого, му се обаждаме. Нищо не може да се обърка у дома. Особено след като пенсионерите от Тевес живеят не само щастливо, но и здравословно. Съветът на Герда Глюер: "Вземете салата. Колкото искате за 30 цента." Понякога тя си носи собствена суперид, за да я напълни за вечеря.