Ob; седнете, нездравословна храна и s; dentarit на ins; притчи

Ален Ванасе, 1, 3 * Мари Демерс, 2 Абас Хемари, 3 и Жозиане Корто 3

нездравословна

MeSH ключови думи: Хранителни навици, Хора, Начин на живот, Затлъстяване

По повод 40-годишнината на Факултета по медицина и здравни науки към университета Шербрук (Квебек, Канада), частта на списанието от този брой на m/s включва 2-ра част от поредицата Новини, написани от изследователи от този престижен университет. Тези новини се идентифицират с логото на Université de Sherbrooke (С).

Според СЗО [1] затлъстяването достига епидемични размери в индустриализираните страни, но по-специално в англоговорящите страни. За жертвите наднорменото тегло не е въпрос само на естетика; това допринася в голяма степен за развитието на хронични заболявания с последици за качеството на техния живот [2]. Затлъстяването е пряко свързано с неадекватен прием на плодове и зеленчуци, както и с ниски нива на физическа активност [3–5]. И накрая, разпространението му се удвои в Канада между 1985 и 1998 г. [6]. Тъй като някои демографски фактори също са свързани с него, използването на традиционни тематични карти позволява много удобно визуално представяне за ръководителите на органите на общественото здравеопазване. В допълнение и тъй като представените райони отчитат гъстотата на населението, картограмите [7] са особено полезни за илюстриране на здравословни проблеми, когато има значителни разлики в демографската плътност между изследваните региони, какъвто е случаят в Канада.

Предприехме проучване, чиято цел беше да провери дали високите регионални нива на „нездравословна храна“ (дневен прием на плодове и зеленчуци по-малко от 5 порции) и заседнал начин на живот (енергийни разходи под 1,5 kcal/kg/ден) позволяват да се прогнозират високи регионални нива на затлъстяване (индекс на телесна маса най-малко 30 kg/m 2) [8].