NYC Shake Shack поставя информация за калориите в менюто

Предимно прочетени

Изскачащ магазин Block House

Обезщетения в натура, потвърдени от Федералния съвет

Започва помощта през ноември

Информацията за калориите се намира на уебсайта ShakeShack от известно време. Като препратка към менюто обаче, те първо трябва да накарат много гости да осъзнаят, че дори висококачествените „Better Burgers“ не са хранителни „леки тежести“ в сравнение с класическите заведения за бързо хранене. Главният изпълнителен директор на ShakeShack Ранди Гарути казва: "Щастливи и горди сме, че правим публично достъпни нашите данни за калориите. Не искаме гостите ни да се чувстват виновни. Посещението в ShakeShack трябва да бъде част от балансираната диета, а не ежедневен навик."
Все още не е ясно дали ShakeShack също ще напише информацията за калориите в менюто на местата си извън Ню Йорк.

поставя

Що се отнася до калориите, ShakeShack е в средата на предлагането на бързо хранене в Ню Йорк. Измерено с тегло, бургерите му са средно малко по-малко значителни от тези от McDonald's или веригата Five Guys. Шоколадовите млечни шейкове, от друга страна, лесно оставят сравними предложения от специалистите по сладолед от Baskin-Robbins.

„Калориите са само част от историята“, коментира Гарути. „Ние наблягаме на качеството на нашите съставки като говежди банички Angus без хормони и антибиотици или занаятчийски вкус от Долната източна страна.“ В момента се преработва рецептата за вегетарианския „ShroomBurger“: по-голяма гъба и 30 процента по-малко сирене трябва да осигурят по-малко калории.

Във всеки случай изглежда, че гостите не се интересуват много от енергийното съдържание на любимите си бургери: Около седмица след старта, малко се е променило в комбинацията от продажби на седемте бараки. "Шейкове и хот-дог са все още толкова важни за нашите продажби, колкото преди публикацията. Изследванията на Нюйоркския университет също показват, че жителите на Ню Йорк ядат не по-малко бърза храна, тъй като градът изисква ресторантите да разкриват хранителна информация.

Теми:

Имате въпроси или коментари относно тази статия?
Изпратете имейл до редакционния екип.