Нуждите на най-добрите спортисти като цяло TPE Sport et Nutrition

Сайт, хостван от образователната платформа за блогове на Академията на Поатие

цяло

Хранителните нужди на най-добрите спортисти трябва да бъдат покрити по най-добрия възможен начин за тях, така че тялото им да бъде поставено в най-доброто състояние и да се представят възможно най-добре.

В спорта с високо представяне има индивидуални вариации, което означава, че всеки спортист има уникални нужди, които зависят от различни фактори. Тези фактори могат да бъдат възраст, пол, генетичен капитал, вид спорт, както и брой тренировъчни сесии.

На първо място, спортистът има енергийни нужди, тоест тялото му трябва да получава енергия, особено чрез диетата си. Тези енергийни нужди се увеличават според разходите, дължащи се на обучение или състезание. За здравето и представянето на един спортист тялото му не трябва да е в енергиен дефицит. За това спортистът трябва да поддържа енергийна наличност от 30 kcal (килокалории) на килограм на ден. Наличност на енергия означава енергията, оставена в тялото за изпълнение на функции, различни от свързаните с упражнения. Той се изчислява чрез изваждане на енергийните разходи, генерирани от упражнения, от приема на енергия с храната.

За да отговорят на своите енергийни нужди, спортистите имат и нужди от макроелементи (термин, който включва въглехидрати, мазнини и протеини). Следователно спортистът има нужда от липиди, въглехидрати и протеини. Бихме искали да отбележим, че във Франция килокалорията (Kcal) се използва като единица, докато международната единица е kilojoule (Kjoule), 1 kcal = 4.18 kjoules. Трябва също да знаете, че 1 грам въглехидрати осигуряват 4 килокалории, 1 грам протеин осигурява 4 килокалории и 1 грам мазнини осигурява 9 килокалории.

    Нуждите от протеини варират в зависимост от вида спорт, който практикувате, за спорт на издръжливост нуждите са между 1,2 и 1,4 грама на килограм на ден. Докато за спортистите, практикуващи силови спортове, нуждите са между 1,3 и 1,5 грама на килограм на ден. Понякога те достигат до 2 грама по време на състезания или по време на периоди на натрупване на маса, но тези периоди обикновено са доста кратки, тъй като не се препоръчват за тялото. Има така наречените бързи протеини (суроватка), които трябва да се консумират отблизо, и така наречените бавни протеини (казеин), които да се консумират на разстояние. Те могат да бъдат намерени под формата на хранителни добавки, които в излишък могат да представляват опасност за организма на спортиста.