Нуждата от калории в диетичното проучване се увеличава поради по-тежките хора Augsburger Allgemeine

Според проучване глобалното потребление на калории може да се увеличи при по-тежки хора. Следователно изследователите се страхуват от по-голяма несигурност на храните за бедните.

увеличава

В допълнение към нарастващото световно население, нарастващото тегло на хората може да увеличи и глобалната нужда от калории от храната. Това пишат изследователите около Стефан Клазен от университета в Гьотинген в списанието PLOS ONE. Според техните изчисления, глобалната потребност от калории може да се увеличи с до 80 процента до 2100 година. Ако хората не стават по-тежки средно, изследователите прогнозират малко по-слабо увеличение от 61,05% в сравнение с 2010 г. Класен и неговият екип предполагат около 11,2 милиарда души през 2100 г.

Изследователите в Гьотинген използват като база данни за размера на тялото и индекса на телесна маса

Предишните прогнози се въртят предимно около въпроса колко храна хората могат да си позволят икономически или колко е здравословна и устойчива. Класен и неговият колега Lutz Depenbusch сега анализираха как ще се развие действителната нужда от храна, тъй като хората стават по-тежки.

Според изследователите средният ръст на хората в повечето страни се увеличава, както и техният индекс на телесна маса (ИТМ). ИТМ измерва съотношението на височина и тегло. За да поддържат теглото си, хората ще трябва да консумират повече калории в бъдеще.

Проучването отчита най-голямо увеличение на нуждите от калории в Нигерия, Индия и Конго

За да могат да предскажат средното тегло на хората, Klasen и Depenbusch разгледаха предишните промени във височината и индекса на телесна маса (ИТМ). Що се отнася до размера на тялото, изследователите се ориентираха към развитието в Холандия; когато правят прогнози за ИТМ, те взеха развитието на Мексико като еталон. "Събитията в тези страни са много изразени, но представляват реалистичен сценарий", каза Депенбюш, според съобщение за пресата.

Най-големи увеличения в калориите се очакват в Нигерия, Индия и Демократична република Конго. В Китай, Япония и Русия, от друга страна, може да се очаква намалена нужда от калории до 2100 г.

Изследовател: Несигурността на храните може да доведе до затлъстяване

Изследователите не се занимаваха основно с въпроса дали световната хранителна икономика може да отговори на нарастващото търсене на калории. Те обаче предупреждават, че балансираното хранене може да е възможно само за заможни хора в бъдеще.

Бедните хора, от друга страна, могат да бъдат принудени да ядат евтини, висококалорични, но бедни на хранителни вещества храни. „В резултат на това телесното тегло може да продължи да нараства сред бедните, докато недохранването се увеличава“, каза Депенбюш. Изследователите подчертават, че несигурността на храните не само съжителства със затлъстяването, но дори може да го насърчи. (dpa)

Искаме да знаем какво мислите: Augsburger Allgemeine следователно работи с института за изследване на общественото мнение Civey. Прочетете тук какво представлява представителните проучвания и защо трябва да се регистрирате.