Нуждата от калории се увеличава значително - Медицински мъже - Превантивна медицина за мъже на работното място

Според изчисленията на изследователи от университета в Гьотинген, хората по света може да се нуждаят от 80 процента повече калории от храната до 2100 година. Посочвате две причини за това.

нуждата

Гьотинген. Изследователи от университета в Гьотинген са изчислили, че глобалната потребност от калории може да се увеличи с до 80 процента до 2100 година. Ако хората не станат по-тежки средно, изследователите прогнозират малко по-слабо увеличение от 61,05% в сравнение с 2010 г. Те приемат около 11,2 милиарда души през 2100 г. (PLOS ONE 14 (12): e0223188 ).

Класен и неговият екип обясняват нарастващата глобална нужда от калории не само на нарастващото световно население, но и на нарастващото телесно тегло на хората. Тъй като в повечето страни средната височина и ИТМ се увеличават. За да се поддържа теглото, се яде повече, съобщи Университетът в Гьотинген.

Икономистът за развитие професор Стефан Класен от университета в Гьотинген и неговият тогава докторант Лутц Депенбуш са разработили сценарий за това как приемът на калории може да се промени между 2010 и 2100. Предишните разработки в Холандия и Мексико бяха използвани като еталон.

„Развитието в тези страни е силно изразено, но представлява реалистичен сценарий“, обяснява Депенбюш в прессъобщението. В случай, че ИТМ и размерът на тялото останат постоянни, глобалната потребност от калории ще се увеличи с над 60 процента до 2100 година. С увеличаване на ИТМ, както се наблюдава в Мексико, и увеличаване на размера на тялото, както се наблюдава в Холандия, това би добавило още 18 процентни пункта.

Ако световното производство на храни не отговаря на това, този проблем няма да се регулира чрез падащ ИТМ, според изследователите. Докато по-богатите хора биха могли да запазят хранителните си навици, бедните ще страдат зле от по-високите цени поради увеличеното търсене.

"Това би довело до увеличена консумация на евтини храни, които често са с високо съдържание на калории, но с бедни хранителни вещества", каза Депенбюш. „В резултат на това телесното тегло при бедните може да продължи да нараства, докато недохранването се увеличава.“ (Eb)