Нуждаем се от зърнени храни! Клиника SlimArt

Нуждаем се от зърнени култури, за да сме здрави!

Нашите предци са открили, че семената на някои растения са много хранителни, могат да се запазят за дълги периоди от време и могат да бъдат обработени по различни начини, за да разнообразят сегашната храна. Те консумират тези семена в естественото им състояние, без да губят нищо от състава си. По този начин ефектът от този тип диета осигурява ефективен прием на ненаситени мазнини, протеини, желязо и витамини (комплекс В).

Разнообразието от зърнени продукти е от основно значение при спазването на здравословна диета. Зърнените храни ни дават „гориво“ от първия час, като са посочени за закуска, в комбинация с мляко или мед. Калоричното съдържание на тези продукти помага за здравословното развитие на организма, така че трябва да бъде важна част от храненето на децата.

Някои от най-известните зърнени култури са пшеница, царевица, ориз, ечемик, овес, а храните, направени от тях, са хляб, пшенично брашно, царевично брашно, грис, тестени изделия, бисквити, разширени зърнени храни, житни люспи, зърнени барове, мюсли.

Богато на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, консумацията на зърнени култури ни осигурява енергия за продължителни физически усилия.

В днешно време зърнените култури се преработват и по този начин губят влакната си и може би най-хранителните компоненти. За да се компенсират тези загуби, при приготвянето на производни се добавят желязо, витамини или калций.

Ползите от яденето на зърнени храни включват нормализиране на телесното тегло, нивата на глюкоза в кръвта и холестерола в кръвта. Яденето на зърнени храни помага да се контролира диабетът и да се предотврати запек. Зърнените фибри са ефективни за намаляване на риска от хемороиди, апендицит и рак на дебелото черво.

Румъния, страна с богат опит в отглеждането на зърнени продукти, получи прякора „Зърнохранилището на Европа“. Продуктите на основата на румънски зърнени храни са много по-естествени и качествени. За съжаление на румънския пазар все още се предпочитат продукти с атрактивен имидж, в ущърб на по-малко продаваните продукти, но с превъзходно качество. Не всички продукти, опаковани в ясни, красиво проектирани кутии, са последователни и здравословни и цената не винаги отразява качеството.

Коментари

Обикновено румънецът е привлечен от опаковката, точно както дрехите на мъжа, колкото по-„облечен“ изглежда, толкова повече мисли кое е най-доброто и че му е удобно да го консумира.

---