Nutrisens Диабетно управление
Хранителни грижи
Диабетната диета е контролирана въглехидратна и мастна диета. Количеството въглехидрати се определя от лекаря в зависимост от вида на диабета, лечението, дневния прием на калории и толерантността на пациента с диабет към въглехидрати.
Диетичните цели трябва да позволяват да се осигури балансиран и адаптиран хранителен прием, да се избегнат гликемичните колебания (хипогликемия и хипергликемия), да се контролират сърдечно-съдовите рискови фактори и забавянето на развитието на някои усложнения (бъбречни, зрителни, неврологични).
Следователно целта на диабетната диета е да нормализират нивата на кръвната захар и постигат/поддържат нормално тегло.
Следователно пациентите с диабет трябва да приемат балансирана диета, с редовна скорост от 3 хранения на ден. За целта те трябва:
- ограничете консумацията им на обикновена захар за предотвратяване на бързото покачване на кръвната захар, като се използват алтернативи като конфитюри без захар или подсладени бисквитки например.
- намаляване на мазнините (предпочитат мононенаситените мазнини и омега-3)
- ограничават мазнините от животински произход
- увеличете консумацията на зеленчуци с високо съдържание на фибри
Диета за диабетици: препоръчителен прием
В енергията
The наднорменото тегло и затлъстяването са сърдечно-съдови рискови фактори за пациенти с диабет. Следователно е от съществено значение да се помогне на пациента да контролира теглото си: тогава използването на диетолог е от съществено значение. Ограничаване на калориите може да се обмисли в случай на наднормено тегло, особено в коремната област, какъвто е случаят при голямото мнозинство от неинсулинозависимите диабетици.
Загубата на тегло също е оправдана, ако диабетът е небалансиран или сложен. Целите за тегло трябва да бъдат реалистични, постижими, индивидуализирани и дефинирани в сътрудничество с пациента. В някои случаи умерената загуба на тегло (в диапазона от 5 до 10% от първоначалното ви тегло) може да подобри кръвната захар, кръвните липиди и кръвното налягане. Тази загуба трябва да се прави постепенно и с течение на времето (около 1 до 2 кг на месец за няколко месеца).