NUTRIMUSCLE - ползи за здравето от яденето на овес Новини, видеоклипове, научни изследвания

от бодънгон »22 октомври 2018 13:06

Какво представляват овесът и овесът?
Овесът е пълноценна храна, научно известна като Avena sativa.

Овесената каша, най-непокътнатата и пълна форма на овес, се готви дълго време. Поради тази причина повечето хора предпочитат валцуван, смлян или отрязан от стомана овес.

здравето

Овесът е най-обработеният сорт. Въпреки че отнемат най-краткото време за готвене, текстурата може да бъде кашава.

Овесът обикновено се яде на закуска като овесена каша, която се получава чрез варене във вода или мляко. Овесените ядки често се наричат ​​каши.

Овесът е невероятно хранителен
Хранителният състав на овеса е добре балансиран.

Те са добър източник на въглехидрати и фибри, включително мощния бета-глюкан във фибрите.

Те също така съдържат повече протеини и мазнини от повечето зърнени храни.

Целият овес е богат на антиоксиданти, включително Avenanthramides

Целият овес е богат на антиоксиданти и полезни растителни съединения, наречени полифеноли. Най-забележителна е уникалната група антиоксиданти, наречени авентрамиди, които се намират почти само в овеса.