NUTRIACT - Компетентност Клъстерни изследвания на храненето Берлин-Потсдам SP A - Хранителен модел

Германски институт за хранителни изследвания Potsdam-Rehbrücke

клъстерни

Цели:
 В подпроект А учени от DIfE и Charité работят върху систематичното събиране, оценка и оценка на хранителните модели, характерни за хората в региона Берлин-Потсдам, за да изследват тяхното влияние върху здравето. Учените използват съществуващата инфраструктура на кохортата EPIC-Potsdam, която се провежда в DIfE от 1994 г. и която продължава с редовни последващи наблюдения. С разработването и използването на нови статистически методи трябва да бъдат идентифицирани хранителни модели на дневно и хранене и различни известни диети (препоръка DGE, средиземноморска диета, скандинавска диета) в сравнение с диетата NutriAct. Как хранителните модели могат да се променят в напреднала възраст и особено в хода на прехода от трудов живот към пенсиониране и как те могат да бъдат подобрени целенасочено, изследва проф. Кулмей (Charité), използвайки качествени интервюта (n = 30). Тя е подкрепена от Dr. Glende (YOUSE GmbH).

Д-р. Стефани Бланкенбург
Клъстерна служба на NutriAct