Nutri Score не е подходящ за l; хранене на бебе Blédina
Тъй като все повече от нас се питат за хранителното качество на хранителните продукти, които консумираме, са поставени лога и етикети, които да насочват избора ни по по-информиран начин. Така се ражда Nutri-Score. Той обаче не е подходящ за хранене на кърмачета. По какви причини? И ако не можем да му се доверим, към кои символи да се обърнем, за да нахраним бебето добре ?
Nutri-Score: произход и предизвикателства
Разработен и подкрепен от Santé Publique France като част от Националната програма за здравословно хранене (PNNS), нутри рейтингът е изграден от независими изследователски екипи. Това етикетиране помага на потребителите да избират по-добре храните, които купуват, благодарение на по-добра информация за техните хранителни качества.
По този начин всеки хранителен продукт се оценява по скала от А до Е, придружена от цветен код, от най-благоприятния продукт до най-неблагоприятния продукт от хранителна гледна точка.
За 100 грама продукт резултатът ще вземе предвид съдържанието на:
- хранителни вещества и храни за насърчаване (фибри, протеини, плодове и зеленчуци),
- хранителни вещества за ограничаване (енергия, наситени мастни киселини, захар, сол).
В допълнение към задължителната хранителна декларация, установена от европейските разпоредби, използването на Nutri-Score от производителите на храни понастоящем не е задължително във Франция. Засяга всички преработени продукти, както и напитките. Необработената храна няма да бъде засегната от тази информация (пресни плодове и зеленчуци, прясна риба, нарязани сурови меса, мед, вода, алкохолни напитки).